Verkostet am 26.11.2022 von Yves Beck Viel Frische in diesem Bouquet, das von blumigen Nuancen sowie Holunder- und Johannisbeeraromen geprägt ist. Die Cuvée 8a hat frisch, fein und wird von samtenen Tanninen getragen, die Fülle und Kraft verleihen. Ein charaktervoller Wein mit guten Ambitionen! 2024-2032 90/100...
Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Weinberg von 3,18ha auf Böden aus Lehm und feinem Kies. Ausbau in Barriques, von denen 30 % neu sind und 70 % von zweiter Belegung. Die Jahresproduktion beträgt ca. 9'000 Flaschen. Sehr seidig und elegant La...
Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck Merlot Enclos Tourmaline besteht aus 1,2ha Weinbergen, davon 1ha in Produktion, auf blauem Lehm und Kies. Vollständige Weinbereitung und Reifung in 100% neuen Barriques, kleine Produktion von 2'400 Flaschen. Der erste Eindruck von Enclos Tourmaline offenbart Komplexität durch Noten von...
Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Weinberge von Haut-Brisson sind 22 ha groß und bestehen aus ton- und kalkhaltigen Böden, feinem Kies und feinem braunen Sand. Reifung in 35% neuen Barriques, sowie 35% und 30% zweiter bzw. dritter Belegung. Der Wein...
Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Envie ist sehr vielfältig und offenbart Noten von schwarzer Johannisbeere, Pfeffer und Eukalyptus, unterlegt von einem Hauch Cacao. Der Wein hat eine gute Dichte und feinkörnige Tannine, während eine elegante Bitterkeit den Abgang streckt und seinen mineralischen und...
Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Der Tour Saint Christophe stammt von Weinbergen auf ton- und kalkhaltigen Böden und wurde in 40% neuen Barriques, 40% Barriques zweiter bzw. 20% dritter Belegung. Das Bouquet offenbart sich langsam, hat aber noch Schwierigkeiten, sich klar zu...
Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von Le Rey offenbart Noten von Pfingstrosen und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von Graphitnuancen. Schöne Spannung am Gaumen, wo der Wein fleischige Tannine, die mit der Säurestruktur im Einklang stehen, aufweist. Ein animierender, saftiger und anhaltender...
Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Grenière 2020 offenbart sich auf filigrane Weise. Das Bouquet zeigt Noten von roten Beeren und kündigt Frische an, was durch den Auftakt bestätigt wird. Ein schlanker Lussac St-Emilion, gut von seinen Tanninen und seiner Säurestruktur unterstützt, die...
Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Wie viel Komplexität und Tiefe im Bouquet von Bellefon-Belcier 2020! Er zeichnet sich durch seine Frische und Vielseitigkeit aus, die sich auch am Gaumen gut zeigt. Der Wein ist dicht, ausdrucksstark, schmackhaft und bestens...
Verkostet am 25.11.2022 von Yves Beck Das von Aymeric de Gironde, dem Direktor von Troplong-Mondot, vorgegebene Ziel besteht in einem knackigen, aber subtilen Wein. Die Reifung erfolgt zu 60% in Barriques zweiter Belegung und zu 40% in Tanks. Mondot stammt aus Weinbergen, die ausschließlich auf kalkhaltigem, nach...
