Verkostet am 26.11.2022 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Phélan Ségur verpasst natürlich nicht den Gang zur Exzellenz von St-Estèphe im Jahr 2020! Er braucht Zeit, um seine Komplexität offenbaren zu können, bzw. ein wenig Luft. Schöne Vielfalt durch Nuancen...
Verkostet am 26.11.2022 von Yves Beck Der 2020er von Château du Cartillon offenbart seine Reifung, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Dennoch wird er von kandierten und würzigen Nuancen begleitet. Der Wein ist vollmundig, charmant und hat gut eingebundene Tannine. Ein einladender und harmonischer Cartillon. 2024-2035 90/100...
Verkostet am 26.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Léoville Poyferré legt gleich zu Beginn die Messlatte an. Er hat offensichtlich vor nichts Angst, weiß sich aber zu beherrschen, um nicht alles auf einmal zu offenbaren. So enthüllt er eine Vielzahl von Nuancen mit Noten von Pfeffer,...
Verkostet am 26.11.2022 von Yves Beck Tour Carnet 2020 ist von Anfang an einladend, sowohl durch seine Fruchtintensität als auch durch seine Vielfältigkeit. Dieser schmackhafte und dichte Wein ist mit runden und samtenen Tanninen versehen. Er hat Fülle, Tiefe und Charme. Ein köstlicher, charmanter Wein, der sicherlich...
Verkostet am 26.11.2022 von Yves Beck Haut Condissas gelingt es jedes Jahr, sich durch seine einladende, charmante Seite zu profilieren. Er wird durch seine Reifung olfaktorisch und durch seine muskulösen Tannine geschmacklich gut unterstützt. Er ist dicht, hat aber auch eine erfrischende Spannung, die eine überzeugende Harmonie...
Verkostet am 26.11.2022 von Yves Beck Clavis Orea und Franck Jugelmann schreiten voran, entwickeln sich weiter und festigen das Erreichte. Der Begriff der Präzision erscheint mir noch spitzer, noch ausgereifter. Die Herausforderung besteht nicht nur darin, die Stilistik zu respektieren, sondern den Jahrgang 2020 zu interpretieren und...
Verkostet am 26.11.2022 von Yves Beck Die Weinberge von Canon Chaigneau liegen auf dem Plateau von Néac und bestehen aus kalkhaltigen Lehmböden mit Eisenschlacken. Der Wein ist subtil und enthüllt blumige und fruchtige Nuancen. Er hat auch Charakter durch feinkörnige Tannine und eine lebhafte, saftige Struktur. Ein...
Verkostet am 26.11.2022 von Yves Beck Viel Frische in diesem Bouquet, das von blumigen Nuancen sowie Holunder- und Johannisbeeraromen geprägt ist. Die Cuvée 8a hat frisch, fein und wird von samtenen Tanninen getragen, die Fülle und Kraft verleihen. Ein charaktervoller Wein mit guten Ambitionen! 2024-2032 90/100...
Verkostet am 26.11.2022 von Yves Beck Die Frische zieht sich wie ein roter Faden durch diesen Wein! So enthüllt das Bouquet Noten von Himbeeren und Eukalyptus, während der Gaumen von saftigen Tanninen sowie einer knackigen Struktur gestützt wird. Ein saftiger Bournac, der ein gutes Reifepotenzial aufweist, aber...
Verkostet am 26.11.2022 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Rollan de By offenbart sich mit den Médoc-Akzenten, die man so gut von ihm kennt. So zeigt er eine recht spannende Harmonie zwischen Frische und Charme, zwischen Finesse und Kraft. Seine Tannine sind seidig, während...
