Verkostet am 28.11.2022 von Yves Beck La Vieille Cure behält seinen auf kandierte und holzige Noten ausgerichteten Kurs bei. Das ist ein Stil, der offensichtlich gepflegt wird. Bei aller Kritik stelle ich angenehme Noten von schwarzen Johannisbeeren und würzige Nuancen fest. Der Gaumen ist dicht und mit...
Verkostet am 28.11.2022 von Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Franc Der fruchtig-würzige Château Villars 2020 profitiert von straffen Tanninen, die eine gewisse Kraft bilden, während die Struktur Frische verleiht. Der Wein hat noch Schwierigkeiten, sich geschmacklich auszudrücken, aber der Abgang kündigt ein wenig Frucht an. 2024-2032 87/100...
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck Unbestreitbar Poyferré-Pavillon 2020 ist eine ernste Sache! Der Wein will nicht einfach nur da sein, weil er muss, sondern weil er es kann - oder will! Sein fruchtiger und würziger Charakter lädt dazu ein, ihn zu genießen. Seine lieblichen, feinkörnigen Tannine...
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck Der Moulin Riche ist von subtilen Noten von Brombeeren und Holunder geprägt und offenbart auch Frische sowie einen Hauch von Graphit. Der Wein ist dicht und wird von fleischigen Tanninen unterstützt, während die Säurestruktur für eine knackige und erfrischende Spannung sorgt....
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck Gracia hat sich in den letzten Jahren weiterentwickelt, bzw. der Wein hat an Finesse und Subtilität gewonnen. Der 2020er offenbart seine Reifung durch den Duft von Schokolade, aber er versäumt es nicht auch Düfte von Tabak und roten Beeren, unterlegt von...
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck Das subtile und komplexe Bouquet der Cuvée Anna offenbart Nuancen von roten Beeren, gefolgt von einem Hauch von Kokosnuss und Zimt. Der Wein ist schmackhaft und lieblich und wird von pudrigen Tanninen gestützt. Der Wein kann schon in seiner Jugend genossen...
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Wie viel Finesse im Bouquet! Dieser frische und harmonische Bergerac ist präzise und von höher Auflösung. Seine Tannine sind fein, bestens eingebunden und harmonieren mit der frischen Säurestruktur. Ein schlanker und schmackhafter Wein, den...
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Das Bouquet von Clos Dubreuil ist komplex, da er Frische, kandierte Früchte und Reifungsnuancen miteinander verbindet. Am Gaumen zeigt der Wein Dichte, aber auch Frische und Harmonie in einem sonnigen Jahrgang noch dazu. Das Terroir bringt unbestreitbar...
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck Clos Beauregard offenbart sich auf elegante und präzise Weise. Dieser feine und harmonische Wein kann in seiner Jugend genossen werden, ist aber mit einem respektablen Reifepotenzial versehen. Ein zugänglicher und köstlicher Pomerol! 2024-2035 92/100...
Verkostet am 27.11.2022 von Yves Beck Obwohl er von seiner Reifung geprägt ist, offenbart das Bouquet des Clos de la Vieille Église blumige Noten, einen Hauch von Garrigue, Pralinés und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein dicht, zart und einladend. Er verdient nur ein wenig Entfaltung, bevor...
