Verkostet am 06.12.2022 von Yves Beck Wenn es darum geht, Doyac durch sein Bouquet zu definieren, sind Präzision und Frische die ersten beiden Wörter, die mir in den Sinn kommen. Ich bemerke auch eine kreidige Note, sowohl in der Nase als auch im Auftakt. Die Präzision ist...
Verkostet am 06.12.2022 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 7% Petit Verdot Das Bouquet von Lamothe-Cissac ist recht komplex. Es offenbart Noten von Sauerkirschen und Cacaobohnen sowie Nuancen von süßen Gewürzen. Der Wein ist harmonisch, vollmundig und verfügt über eine lebhafte Struktur, die ihm Temperament verleiht...
Verkostet am 06.12.2022 von Yves Beck Dillon hat an Ausdruck und Frische gewonnen. Er offenbart blumige und fruchtige Nuancen und wird von seiner Struktur gut unterstützt. Das Ganze muss noch an Harmonie und Dichte gewinnen, aber ich möchte die Vorwärtsbewegung betonen. 86/100...
Verkostet am 06.12.2022 von Yves Beck 47% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot Larose-Trintaudon 2020 offenbart sich mit viel Finesse und Charakter. So ist das Bouquet präzise und subtil, während der Gaumen einen jugendlicheren und zur Entfaltung neigenden Charakter zeigt! Ja, Temperament und Finesse ergänzen sich. Jeder...
Verkostet am 06.12.2022 von Yves Beck Château du Retout zeichnet sich durch sein Streben nach Präzision und Relevanz aus. Es ist spannend, die Entwicklung dieses Weinguts zu verfolgen, das nicht zum ersten Mal einen Erfolg verbuchen kann, ganz im Gegenteil, es sammelt sie im Laufe der Jahre...
Verkostet am 06.12.2022 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot Im Laufe der Jahre kann man Larose Perganson als eine solide Größe im Haut-Médoc bezeichnen. Der 2020er bestätigt diesen Trend. Der dichte und komplexe Wein vereint Gelassenheit und Kraft. Seine samtenen Tannine bilden ein zuverlässiges Fundament, während...
Verkostet am 06.12.2022 von Yves Beck Der Trailer eines Films hat die Aufgabe, Interesse zu wecken und die Richtung vorzugeben. Die Idee ist natürlich, in kurzer Zeit von der guten Qualität des Films zu überzeugen. Eine ähnliche Übung ist es bei den Primeursproben, und ich möchte betonen,...
Verkostet am 06.12.2022 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 1% Petit Verdot Deyrem Valentin offenbart zunächst seine Reifung, aber während diese Noten auf den ersten Blick dominierend zu sein scheinen, werden sie schnell durch eine schöne und einladende Fruchtintensität ergänzt und letztendlich ersetzt. Der Auftakt ist...
Verkostet am 06.12.2022 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Die Weinlaube hat ihre Reifung gut verarbeitet; das Bouquet offenbart Noten von Johannisbeeren und Süßholz. Der Wein ist schmackhaft, wird von seinen Tanninen unterstützt und ist bereits zugänglich. Ein angenehmer Haut-Médoc, dem man sich schon in seiner...
Verkostet am 06.12.2022 von Yves Beck Paveil de Luze offenbart sich nach und nach. Er gewinnt mit jeder Minute an Komplexität und Details und unterstreicht die Frische des Cabernet Sauvignon, die durch Düfte von Brombeeren und Holunder ergänzt wird. Der Wein ist saftig und schmackhaft und schafft...
