Verkostet am 07.12.2022 von Yves Beck Lalaudey versäumt es nicht, die Frische und Kraft, über die er verfügt, zu betonen. Die Tannine sind zwar fest und herb, aber dennoch eingebunden und stehen im Einklang mit der frischen Säurestruktur. Der Lalaudey 2020 verlangt nach etwas Zeit im Keller,...
Verkostet am 07.12.2022 von Yves Beck Die Stärke von Donissan kann in seiner Finesse zusammengefasst werden, die er regelmäßig zur Geltung bringt. Man darf jedoch nicht vergessen, dass eine solche Finesse mit einem starken Rückgrat verbunden ist, das Donissan dank einer konsequenten Säurestruktur und feinen Tanninen, besitzt....
Verkostet am 07.12.2022 von Yves Beck Plantier Rose offenbart Röstaromen (Mokka, frischgebackenes Brot) sowie Nuancen von schwarzen Beeren und Süßholz. Der Wein zeigt eine gute Dichte und Tannine, die ihm Kraft verleihen. Das Ensemble muss noch miteinander verschmelzen, aber dieser St-Estèphe verspricht gute Aussichten, sofern er sich...
Verkostet am 07.12.2022 von Yves Beck Der Zweitwein von de Pez kündigt gleich zu Beginn an, dass er hier ist, um Freude zu bereiten! Dennoch hat er Charakter...
Verkostet am 07.12.2022 von Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Wenn der Zweitwein schon Finesse ankündigt, kann der "Grand Vin" sich nur herausgefordert oder besser gesagt motiviert fühlen. Schon beim ersten Duft zeichnet sich der Wein durch seine Frische und seine...
Verkostet am 07.12.2022 von Yves Beck Merlot Curton La Perrière ist ein Nachbarschaftswein, also ein Wein, den man mit seinen Nachbarn teilen sollte, aber nicht nur. Tatsächlich ist Herr Jérôme Falgueyret der Nachbar von Benoit Prévot, dem Direktor des Bon Pasteur! Letzterer berät seinen Nachbarn, indem er sich...
Verkostet am 07.12.2022 von Yves Beck Merlot Lagenwein auf lehmigem Terroir, d. h. Böden, die im Vergleich zum Lehm-Kalkstein etwas tiefgründiger sind. Das Bouquet zeigt eine wunderbare Komplexität, während sich der Gaumen durch seinen Grip und seine Tiefe auszeichnet. Der Wein hat Charakter, Temperament und etwas Fülle. Ein...
Verkostet am 07.12.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Wie so mancher Lalande de Pomerol zeigt auch Bertineau Frische, aber eine reife Frische! Einladende Nuancen von Himbeeren und Minze. Am Gaumen ist der Wein frisch, leicht cremig und bestens von seiner Struktur gehalten. Ein schmackhafter und...
Verkostet am 07.12.2022 von Yves Beck Vieux Moulin offenbart seine Reifung durch Noten von Mokka, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Er zeigt eine leichte Süße im Auftakt und verfügt über körnige Tannine, die das Rückgrat bilden und Potenzial bieten. 2026-2037 88/100...
Verkostet am 07.12.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Wie üblich bemüht sich Bon Pasteur, den Charme von Pomerol mit einer gesunden Mischung aus Köstlichkeit und Kraft hervorzuheben. Der Wein ist charmant und tiefgründig und verwöhnt den gesamten Gaumen, ohne dabei auf ein wenig Schwung durch...
