Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Cap de Faugères zeichnet sich durch seine Eigenschaft aus, die Frische in den Vordergrund zu stellen. Dies ist sicherlich die Stärke von Castillon, insbesondere durch seine Kalksteinböden. Der Wein hat Schwung, Spannung und noch etwas straffe Tannine,...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Merlot 9 ha großer Weinberg mit Kieselsteinen auf alten und tiefen blauen Ton- und Lehmböden. Der Wein hat eine gute Dichte und straffe, aber gut eingebundene Tannine, die mit der Säurestruktur im Einklang stehen. Nuancen von Pfefferminze und schwarzen Beeren im Abgang. 2025-2037 93/100...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Geprägt von Noten reifer schwarzer Beeren und kandierten Nuancen zeigt Faugères Charme. Das Bouquet ist komplex und wird durch Noten von dunkler Schokolade und Süßholz ergänzt. Wenn man angesichts der Ankündigung des Bouquets eine Geschmacksbombe erwartet, staunt man nicht schlecht über...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Merlot Der 8,5 ha große Weinberg von Lafleur-Gazin besteht aus Schluff, Kies und Lehm. Dieser blumige, fruchtige und würzige Wein offenbart Düfte von Minze, schwarzen Beeren und Szechuanpfeffer. Gute Dichte am Gaumen, wo dieser Pomerol über kompakte, samtene Tannine verfügt. Fruchtiger und...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Der Wein hat die Reifung gut verarbeitet. Er bleibt herzhaft und kompakt, hat aber auch sein Temperament behalten, während das Bouquet kreidige Nuancen aufweist. Der Wein ist charmant und frisch, verfügt aber gleichzeitig über kräftige Tannine und eine saftige Struktur. Eine...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc 8 ha großer Weinberg mit kiesigen Böden und feinem Lehm. Der Wein ist elegant, dicht und mit gut eingebundenen Tanninen, die ihm Fülle verleihen, versehen. Der im Auftakt leicht süßliche Wein ist charmant, fein und anhaltend. 2025-2040 93/100...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Der sehr fruchtige Grandes Murailles zeigt Frische, wie jedes Jahr! Der Wein ist präzise, offenbart kreidige Nuancen und viel Energie. Der Wein ist nicht nur präzise sondern auch lebhaft, dicht und temperamentvoll. Seine Tannine sind noch etwas straff und fest, aber...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Merlot Weinberg von 8 ha mit Böden aus Lehm-Lehm (1/3) und Kies-Lehm (2/3). Latour in Pomerol zeigt viele Facetten, indem er eine Verbindung zwischen Reifung, Terroir und fruchtigen Nuancen schafft. Einladende Schokoladennoten werden durch Nuancen von Tabak, Graphit und roten Beeren ergänzt....
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Clos Fourtet hat während seiner Reifung an Definition gewonnen. Man spürt die Ambitionen von Mathieu Cuvelier und Emmanuel de Saint-Salvy, dem Clos Fourtet noch mehr Präzision, Relevanz und Brillanz zu verleihen. Der Wein vereint einen süßen Touch mit kräftigen Tanninen und...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Der Weinberg von Hosanna umfasst insgesamt 4,5 ha. Seine Böden bestehen aus blauem Ton auf rotem Kies mit einem Unterboden, der reich an Eisenoxiden ist. Der Wein glänzt mit seinem Charme, aber auch mit seiner Kraft. Sein...
