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12 Dez

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Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 13% Petit Verdot Der Cabernet Sauvignon und die Reifung schaffen das Gleichgewicht aus olfaktorischer Sicht. Die Harmonie ist auch am Gaumen gut angenommen, wo die Tannine und die tonische Seite der Säure aufeinander abgestimmt sind. Dieser Pèlerin...

12 Dez

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Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck Die Dame von Montrose hatte es bereits angekündigt, und der Große Wein bestätigt es. Er will sich nicht gleich zu Beginn enthüllen, sondern lieber die Helligkeit der Bühne regulieren, um sich nach dem Aufziehen des Vorhangs auf ideale Weise zu präsentieren....

12 Dez

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Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Mehr denn je, und das wird 2022 noch deutlicher werden, lässt sich der Hauptfokus auf Frische zusammenfassen. Das Jahr war heiß und vor allem sehr trocken. Daher war es notwendig, noch...

12 Dez

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Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck Die dem Haut-Madrac gewidmeten Weinberge befinden sich neben dem Château Lynch-Moussas. Es sind die Teams von letzterem, die die Reben bearbeiten und den Wein keltern. Das Ziel der Familie Castéja ist es, einen fruchtigen Wein mit gut eingebundenen Tanninen anzubieten. Diese...