Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck Charme de Cos Labory zeichnet sich durch kreidige Nuancen, also Frische, aus, die er olfaktorisch und geschmacklich wandernd zur Schau stellt. Gepaart mit einer luftigen Seite kündigt die Frische Zugänglichkeit an. Ein eleganter und feiner Wein. 2023-2030 90/100...
Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck 2025-2047 94/100...
Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck Wenn ein Marquis so subtil und feinfühlig vorgeht, kann man davon ausgehen, dass er viele Geschichten zu erzählen hat! Seine elegante Symbiose aus Temperament, Süße und Tanninen deutet darauf hin, dass er viele Register zieht. Der Wein hat sich ein wenig...
Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 12% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot 2027-2050 97/100...
Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck 49% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Die Dame von Montrose positioniert sich entschlossen und gelassen. Im Laufe der Jahre hat sich dieser Wein seinen Platz geschaffen. Er verkörpert den Wein, der nicht einfach da ist, sondern dessen...
Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck Der 2019er von Phélan Ségur macht seinen Weg. Je weiter er voranschreitet, desto überzeugender wird er. In diesem Fall bestätigt er sich in seiner Logik von Tiefe und Kraft. Seine straffen, aber präzisen Tannine und seine Spannung bilden Frische mit einem...
Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Pagodes kündigt gleich zu Beginn ein ausgezeichnetes Niveau an, das durch seine Eleganz und Relevanz besticht. So zieht sich die Frische wie ein roter Faden durch den Wein, aber nicht nur,...
Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck 76% Merlot, 21% Cabernet Franc, 3% Malbec Mit einem Ertrag von 27hl/ha weist Siaurac einen niedrigen Ertrag auf. Unabhängig davon ist die Qualität entscheidend, und darauf arbeiten wir bei Siaurac hin. Das Bouquet offenbart, was Lalande-de-Pomerol regelmäßig widerspiegelt: die Grenze zwischen Frische...
Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 10% Petit Verdot Auch wenn die Reifung noch deutlich hervorgehoben wird, offenbart Cos Labory sein Terroir, seine Frische und seine Ambitionen. Er ist sehr fein, fast luftig, und zeichnet sich durch seine stille Kraft und seine kompakten...
Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Es ist offensichtlich eine Herausforderung, die das Team von Calon Ségur gerne annimmt: einen Fokus auf Frische zu haben. Das scheint natürlich angebracht, aber es ist doch ziemlich kompliziert, das im Jahr 2020 zu erreichen...
