Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 64% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Zum ersten Mal wurde in der Cuvée von Les Tourelles de Longueville kein Petit Verdot verwendet. Seine 12-monatige Reifung erfolgte in Barriques, von denen 30% neu waren. Tourelles ist sehr gut auf dem Markt...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck Clos des Baies will einladend sein, von Anfang an! Er ist übrigens sehr mitreißend mit dieser angenehmen Mokka-Note, die schnell von würzigen und fruchtigen Nuancen abgelöst wird. Der Wein verfügt über kompakte, präzise Tannine und eine Säurestruktur, die man langsam durch...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Griffons behauptet sich immer mehr in seiner Rolle als Botschafter und Balleröffner! Der Wein reift 18 Monate lang in Fässern, von denen 50% neu und 50% zweiter Belegung sind. Der Wein weist...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Franc, 35% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Die Chapelle d'Ausone liefert sich nicht spontan. Man muss warten, bis das Bouquet ein wenig kommuniziert! Der Cabernet Franc macht 60% der Cuvée aus. So offenbart es Noten von Pfingstrosen sowie krautige Nuancen, die...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Der 2020er von Pichon Baron wurde 18 Monate lang in 70% neuen Fässern und 30% Fässern zweiter Belegung ausgebaut. Die Produktion macht 48% der 73ha des Weinbergs aus. Eine Persönlichkeit hat die Aufgabe, Erwartungen zu erfüllen....
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Während Chapelle sich auf diskretere Weise offenbart, versäumt Ausone nicht, sich niederzulassen, seinen Platz einzunehmen und seine Aura wirken zu lassen. Die Verschmelzung der schwarzbeerigen Seite des Merlot, der Graphitnuancen und der Frische des Cabernet unterstreicht die...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Die Weinberge (1,54ha), die dem Chapelle de Labrie gewidmet sind, befinden sich in der Gemeinde St-Sulpice. Der Wein offenbart viel Frische. Er ist linear und präzise. Er wirkt leicht cremig und einladend, verfügt aber über eine gute...
Verkostet am 13.12.2022 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Das Bouquet ist von Graphit geprägt, offenbart aber auch Zedernholz sowie Noten von schwarzen Beeren. Der Wein hat Dichte, Frucht und eine saftige Note im Auftakt. Er hat eine ordentliche Kraft dank seinen feinkörnigen Tanninen, während der...
Verkostet am 13.12.2022 von Yves Beck Beau-Site liegt auf einer Anhöhe oberhalb von St-Estèphe und profitiert von einem kiesigen Terroir mit ton- und kalkhaltigem Untergrund. Haut-Vigneau Seguin ist der zweite Wein von Beau-Site. Die Frische des Kalksteins ist durch die kreidige Note bereits im Bouquet vorhanden. Diese...
Verkostet am 13.12.2022 von Yves Beck Der Alias von Croizet-Bages erinnert mit seinem mineralischen Charakter und seinen imposanten, bestens eingebundenen Tanninen an seine Zugehörigkeit zu Pauillac. Der Wein hat Tonus, Kraft und ist bereits zugänglich. Er verfügt dennoch über ein respektables Potenzial. 88/100...
