Verkostet am 15.12.2022 von Yves Beck Wenn sich ein Wein mit so viel Präzision und Fülle präsentiert, vermittelt er von Anfang an ein außergewöhnliches Niveau. Der Gaumen wird dadurch herausgefordert, aber eigentlich ist er es gewohnt, die Versprechungen des Bouquets zu erfüllen! Mit seinen cremigen und dichten...
Verkostet am 15.12.2022 von Yves Beck Dieser Wein ist schmackhaft und harmonisch. Er verfügt über eine gute Struktur, die seine Herkunft aus Bordeaux unterstreicht. Die Tannine werden durch die Frische ergänzt, die den aromatischen Ausdruck unterstützt und gleichzeitig Zugänglichkeit bietet. Ein angenehmer Wein, den man jung genießen...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Cruzelles offenbart sich immer auf schüchterne Weise mit einem Hauch von Reduktion. Das ist in Ordnung und erinnert uns daran, dass die Reduktion zu den Grundrechten des Weins gehört und vor allem die Versicherung für ein Leben...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Der Begriff Terroir wird von Montlandrie immer gut vermittelt. So zeigt er stets mineralische, blumige und fruchtige Nuancen, mit einer deutlichen Betonung auf Graphit und Feuerstein. Der Wein vereint Dichte und Spannung, ohne dabei...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die Verkostung von La Petite Eglise ist der ideale Einstieg in die Welt des Pomerol. Nichts ist einfach, aber alles ist da. Man kann sich nicht einfach bedienen, sondern muss ein wenig suchen, denn der Wein fordert...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 7% Carménère Die Weinberge mit einer Fläche von 16 ha befinden sich auf lehmig-sandigen, kiesigen und sandigen Böden. Die Pflanzdichte variiert zwischen 5500 und 12600 Rebstöcken pro Hektar. Der Wein zeichnet sich durch seine...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Ich gehe an diesen Wein mit einem Gefühl heran, das ich nicht verbergen möchte. Mit Respekt, Freundschaft und vor allem mit einem großen strahlenden Lächeln! Von Anfang an zeigt L'Eglise-Clinet nicht nur Ambitionen, sondern auch eine erschreckende...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Die Weinbaufläche von Simard erreicht 40 Hektar. Die Weinberge befinden sich am Hangfuß, südlich des Dorfes Saint-Emilion. Sandiger und kiesiger Lehmboden. Simard offenbart sich mit Finesse. Er beginnt mit etwas...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck Kleine Produktion von 6'000 Flaschen aus verschiedenen Pomerol-Parzellen, darunter die jungen Pflanzen, die später, zum Teil, den Clinet bilden werden. Der Wein überzeugt von Anfang an durch seine olfaktorische Harmonie. Einladende Nuancen von schwarzen Beeren und Süßholz, gefolgt von einer mineralischen...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Die Weinberge von Haut-Simard umfassen 10 Hektar. Die Weinberge befinden sich am Hangfuß, südlich des Dorfes Saint-Emilion. Sandiger und kiesiger Lehmboden. Hohe Pflanzdichte mit 12'600 Rebstöcken pro Hektar. Der Cabernet Franc verleiht dem Wein einen strengeren,...
