Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Das Jahr verlief eher ruhig, abgesehen von den Frostrisiken im Frühling und dem Regen im Mai, war der Sommer besonders trocken, ohne dass die Reben darunter litten. D'Armailhac zeichnet sich durch...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck Baron de Brane zeigt sich subtil und pointiert mit erfrischenden Nuancen von roten Beeren und Brombeeren. Sein schmackhafter Charakter gepaart mit samtenen Tanninen stimmt ihn zugänglich und harmonisch. Ein schmackhafter und einladender Wein. 2023-2029 89/100...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 1% Carménère Pastourelle hat seine Reifung gut verarbeitet und offenbart sie auf filigrane Weise mit Nuancen von Mokka, umgeben von schwarzen Früchten und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein seidig, fein und cremig. Er...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck Der Chevalier de Lascombes hat eine auffallende Ähnlichkeit mit dem Grand Vin, vor allem durch seinen Charme, der sich bereits im Bouquet bemerkbar macht. Am Gaumen ist der Wein schlank, elegant, harmonisch und trinkfertig! Ein angenehm feiner Wein. 2023-2027 88/100...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 36.5% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 0.5% Carménère Die Symbiose zwischen Terroir, Früchten und Reifung ist von großer Präzision, und Clerc Milon vermittelt sie auf sehr treffende...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck Die Suche nach Finesse, Frische und vor allem Präzision ist offensichtlich. Man verlässt eindeutig die Logik eines Zweitweins und konzentriert sich auf ein vollwertiges Wesen, das eine Verantwortung zu übernehmen hat und Freude bereiten soll! Er muss die Türen öffnen, die...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc Seit einiger Zeit hat Petit Mouton beschlossen, einen Teil der Bühne für sich zu reservieren, den er historisch gesehen an Mouton abtreten musste. Er hat schon vor einigen Jahren begonnen, seinen großen Bruder zu...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck Boyd-Cantenac ändert sich im Laufe der Zeit kaum, er hat seine Linie, seine Eigenheiten und sein Publikum. Und darüber hinaus steht er zu seiner Stilistik mit einer verblüffenden Gelassenheit, denn er weiß, und wir wissen es auch, dass er am Ende...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Selten hat sich Mouton mit so viel Subtilität, Finesse, ja fast Schüchternheit in der Lieferbarkeit offenbart! Er beeindruckt mit seinem angeborenen Sinn dafür, viele Details offenzulegen und seine Größe und Tiefe...
Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck Pouget überrascht mich immer wieder mit seiner Fähigkeit, seine Reifung und die Reduktion zu zähmen, die er während der Primeursverkostungen nachdrücklich an den Tag legt. Er tut dies für eine gute Sache, denn die Reduktion ist ein Wegbereiter für die Zukunft,...
