Verkostet am 25.12.2022 von Yves Beck Dieser 100% Cabernet Sauvignon stammt von einem Weinberg von 0,5ha, dessen Reben 1984 auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurden. Er wird in neuen 500l-Fässern (Radoux und Taransaud) vinifiziert. Der frische und dichte Wein offenbart Noten von schwarzen Johannisbeeren und Minze....
Verkostet am 25.12.2022 von Yves Beck Die Cuvée "The Steps" stammt von 2 ha Weinbergen mit Lehm-Kalk- und Lehm-Silizium-Böden und wurde 12 Monate lang in Barriques (1/3 davon neu) ausgebaut. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart einladende Nuancen von Sauerkirschen und dunklen Beeren, gefolgt von...
Verkostet am 25.12.2022 von Yves Beck Die Cuvée L'Attache stammt von einem alten Weinberg von 0,5 ha, der 1979 auf ton- und kalkhaltigen Böden gepflanzt wurde. Sie wird in neuen 500-l-Fässern (Radoux und Taransaud) gereift. Das komplexe Bouquet zeigt Frucht und Frische durch Noten von Heidelbeeren, Holunder...
Verkostet am 25.12.2022 von Yves Beck Die Cuvée L'Abri stammt von einem 2 ha großen Weinberg auf einem ton- und kalkhaltigen Boden mit einer kalkhaltigen Ader. Sie wird in 500l-Fässern (Stockinger und Taransaud) ausgebaut. Der Wein ist von Frische geprägt und offenbart kreidige Noten sowie Düfte von...
Verkostet am 24.12.2022 von Yves Beck Monlot ist fein und fruchtig und offenbart Nuancen von Sauerkirschen sowie einen kreidigen Touch. Er ist elegant, ausbalanciert und wird gut von seiner Struktur unterstützt. Ein subtiler und harmonischer Wein. 2024-2030 88/100...
Verkostet am 24.12.2022 von Yves Beck Der Duo de Conseillante 2020 ist von intensiven Noten dunkler Beeren geprägt, gefolgt von blumigen Nuancen, und weist einen üppigen und verführerischen Charakter auf. Seine jungen Tannine schaffen Harmonie mit der Struktur, und der Wein ist nicht nur saftig, sondern auch...
Verkostet am 24.12.2022 von Yves Beck Der präzise und ausdrucksstarke Sol Béni offenbart Düfte von schwarzen Beeren und Süßholz. Er ist mit straffen Tanninen versehen, die Kraft und Tiefe bilden. Der Wein ist vollmundig und lang anhaltend. Er verdient ein wenig Kellerreife, kann aber auch schon in...
Verkostet am 24.12.2022 von Yves Beck Fontfleurie 2020 ist präzise und frisch. Er entfaltet sich langsam und zeigt Nuancen von schwarzen Johannisbeeren sowie einen kreidigen Touch. Der Wein ist von guter Dichte und verfügt über kraftvolle Tannine. Sie sind noch etwas herb, bilden aber einen guten Halt,...
Verkostet am 24.12.2022 von Yves Beck Die Frische der Terroirs von Côtes de Francs ist ein klarer Vorteil ...
Verkostet am 24.12.2022 von Yves Beck Château l'Etampe bestätigt seine Ambitionen und zeichnet sich sowohl olfaktorisch als auch geschmacklich aus. Der Wein ist bestens ausgewogen und verfügt über feine, saftige Tannine, die mit einer subtilen Säure harmonieren. Ein präziser und charaktervoller Wein, der sich langsam entfaltet. 2024-2035 90/100...
