Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Die Nuancen von Curry und Tannennadeln geben widersprüchliche Informationen, aber der rote Faden des Bouquets ist dem guten Geschmack gewidmet! Fein im Auftakt, ist der Wein cremig, elegant und von samtenen...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Carménère Der 2015er ist immer noch mitreißend, einladend, vielleicht ein bisschen weniger laut oder üppig, aber seine Weisheit macht ihn zu einem wirklich großen Wein! Er ist dicht und generös und wird von...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot Die Nuancen von Graphit und Himbeeren kündigen Frische und Terroir an! Im Auftakt fein und cremig, ist der Wein einladend, kompakt und von geschmolzenen Tanninen gestützt, die im Einklang mit einer subtilen und strukturierenden...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot Weinlese vom 15. September bis 10. Oktober. Weinbereitung in Beton- und Edelstahltanks, 35-tägige Maischegärung, gefolgt von einer 17-monatigen Reifung in Barriques (davon 50 % neu). Die Fülle des Bouquets weckt große Erwartungen...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc, 10% Merlot Entfaltet und charmant offenbart das Bouquet von Haut Condissas Noten von Trüffel und schwarzen Beeren sowie einen Hauch von Minze. Insgesamt eine gute Symbiose zwischen Reife und Frische. Der Wein ist...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc, 10% Merlot Das Bouquet ist frisch, fruchtig und offenbart Noten von schwarzen Beeren, Süßholz und Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein dicht und kräftig, lieblich und von kräftigen, aber bestens eingebundenen Tanninen gestützt,...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck Das elegante und präzise Bouquet dieses Malbec offenbart diverse Nuancen wie Granatapfel und rote Beeren, die durch würzige Noten ergänzt werden. Am Gaumen harmonisch und subtil, profitiert der Wein von straffen, aber feinen Tanninen, die ihm ein gutes Fundament verleihen und...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Weinberge in Gualtallary auf 1257 m Höhe. Sandiger Boden mit Steinen und sandigem Schluff mit Kalksteineinlagerungen. Zwölfmonatige Reifung in Barriques (davon 70 % neu). Einladendes Bouquet, das fruchtige Noten offenbart, bzw. Anklänge von Grenadine und Johannisbeeren. Am Gaumen ist...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Welch ein frisches und entfaltetes Bouquet mit Noten von Kirschen und süßen Gewürzen! Es kündigt einen vollendeten Wein an, der bereit ist, getrunken zu werden. Die Vorzeichen des Bouquets werden vom Gaumen bestätigt, der einen Wein mit...
Verkostet am 02.11.2024 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Petit Verdot Haut-Bailly 2015 ist üppig und präzise mit einer sonnigen Seite, aber auch mit Nuancen von Graphit und Eukalyptus, also eine Art Fusion zwischen Jugend, Weisheit und Gelassenheit! Im Auftakt lieblich und cremig, zeigt der...
