Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Dieser 100% Cabernet Sauvignon offenbart gleich zu Beginn Noten von schwarzer Johannisbeere und Eukalyptus, die durch einen kreidigen Touch und Ausbaunuancen ergänzt werden. Der Wein hat Energie, eine cremige Note und Tannine, die noch etwas straff sind. Die Reifung wird...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Dieser Wein offenbart feine Nuancen von Brombeeren sowie einen Hauch von Cacao. Er ist harmonisch und wird von seinen Tanninen gut unterstützt, hat eine angenehme Süße und kann sicherlich auch in seiner Jugend genossen werden. Das Ganze muss sich noch ein...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Die Fruchtintensität dieses Bouquets ist geprägt von Brombeeren und süßen Gewürzen, ergänzt durch einen Hauch von Cacao. Der Wein hat Charme durch seine Süße, aber auch Schwung und Dichte. Ein einladender,...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Das Bouquet von Rousselle bietet eine schöne olfaktorische Vielfalt durch verschiedene Facetten. So zeigt er eine wurzelige, erdige Seite, Tomatenblätter und einen kreidigen Touch! Es bietet auch Düfte von Sauerkirschen, Holunder und Süßholz, und ich höre hier...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Mayne Guyon offenbart seine Reifung und kandierte Nuancen. Es ist einladend und kündigt einen großzügigen Wein an. Dies wird vom Gaumen bestätigt, aber man hat es verstanden, Opulenz zu vermeiden. Ein etwas lieblicher Wein im...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Merlot Sylvain und Kim Destrieux sind die Besitzer dieses Weinguts im Entre-Deux-Mers, auf dem ton- und kalkhaltigen Plateau von Ruch. Diese Cuvée aus 100 % Merlot stammt von einer 4 ha großen Fläche ihres 25 ha großen Weinbergs. Die Trauben wurden am...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Marquis d'Alesme zeichnet sich durch Finesse, Subtilität und die Fähigkeit aus, eine Verbindung zwischen Charme, Frische und Terroir herzustellen. Der Wein ist fein und wird von kompakten Tanninen gestützt. Diese bieten...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Malbec Schöne Fruchtintensität im Bouquet von La Sergue. Der Wein hat einen präzisen Charakter, ist gut definiert und offenbart erfrischende Noten von schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einem Hauch Süßholz sowie würzigen Nuancen. Am Gaumen hat der...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Labrousse unterstreicht die Reifung in Barriques deutlich, lässt aber genügend Raum für fruchtige Nuancen und einen Hauch von Gewürzen. Saftiger, fruchtiger Charakter am Gaumen, wo der Wein über gut eingebundene Tannine und eine erfrischende Spannung...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Es ist klar, dass man beim Verkosten dieses Weinstils die Zähler auf Null stellen und in die Richtung des Weins gehen muss - oder auch nicht! Ich habe mich für die erste Variante entschieden...
