Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Angenehmes, fruchtiges Bouquet mit Noten von Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen ist der Wein schlank, schmackhaft und praktisch zugänglich. Ein schmackhafter, anspruchsloser Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte. 2024-2028 87/100...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot Schöner Fruchtintensität im Bouquet von L'Escoupit, der auch kreidige Nuancen und Frische offenbart. Letztere ist auch am Gaumen gut vertreten, wo der Wein einen saftigen und kristallklaren Charakter zeigt. Die Tannine sind im Hintergrund bilden aber ein...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Weinbereitung, teilweise mit den Raffeln, in temperaturkontrollierten Tanks, malolaktische Gärung in neuen Barriques. Die Reifung erfolgt in 60% neuen Barriques, 30% Barriques zweiter Belegung und 10% in Betontanks. Das Bouquet offenbart sich...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Sehr schöne Fruchtintensität im Bouquet dieses Haut-Médoc. Es offenbart Düfte von roten und schwarzen Beeren, mit den Nuancen der Reifung harmonieren. Gute Dichte am Gaumen dank Tanninen in bester Verfassung, die wunderbar von der Säurestruktur ergänzt werden....
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Das Terroir, das der Cuvée Esprit de Jean Voisin gewidmet ist, besteht aus lehmig-sandigen Böden auf Eisengrus sowie Sand auf blauem Lehm. Weinbereitung, teilweise mit den Raffeln, in temperaturkontrollierten Tanks, malolaktische Gärung in neuen...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Petit Verdot Das Bouquet von Plantier Rose offenbart Nuancen von Süßholz und Heidelbeeren. Gute Dichte am Gaumen : der Wein ist vollmundig und hat cremige, liebliche aber auch kernige Tannine. Diese leichte Süße stimmt den Wein...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dieser Wein wird aus einer Parzellenauswahl von Weinbergen auf sandigen, ton- und kalkhaltigen und kiesigen Böden gewonnen. Weinbereitung in Beton- und Edelstahltanks, 30-tägige Cuvaison bei 29°C. Ausbau im Holz während 10 Monaten. Das Bouquet offenbart...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Lehm- und kalkhaltiges Terroir. Die 12-monatige Reifung erfolgt in Barriques (30% neues Holz). Das Bouquet ist einladend und von guter Intensität. Es offenbart sich subtil mit Noten von Holunder und Brombeeren....
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Clos l'Hermitage ist filigran und subtil. Mineralische Nuancen verleihen ihm Frische, während die fruchtigen Noten durch den Duft von schwarzen Beeren hervortreten. Am Gaumen wird der Wein von feinkörnigen Tanninen gehalten, die zusammen mit...
Verkostet am 07.04.2023 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Château Chamaille offenbart fruchtige Noten sowie seine Reifung in Barriques, die man an Noten von Caramel und Kaffee erkennen kann. Der Wein ist schmackhaft, harmonisch und wird von samtenen Tanninen unterstützt. Ein angenehmer Merlot, den man in seiner...
