Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Weinbereitung, teilweise mit den Raffeln, in temperaturkontrollierten Tanks, malolaktische Gärung in neuen Barriques. Die Reifung erfolgt in 60% neuen Barriques, 30% Barriques zweiter Belegung und 10% in Betontanks. Das Bouquet offenbart sich...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Sehr schöne Fruchtintensität im Bouquet dieses Haut-Médoc. Es offenbart Düfte von roten und schwarzen Beeren, mit den Nuancen der Reifung harmonieren. Gute Dichte am Gaumen dank Tanninen in bester Verfassung, die wunderbar von der Säurestruktur ergänzt werden....
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Das Terroir, das der Cuvée Esprit de Jean Voisin gewidmet ist, besteht aus lehmig-sandigen Böden auf Eisengrus sowie Sand auf blauem Lehm. Weinbereitung, teilweise mit den Raffeln, in temperaturkontrollierten Tanks, malolaktische Gärung in neuen...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Petit Verdot Das Bouquet von Plantier Rose offenbart Nuancen von Süßholz und Heidelbeeren. Gute Dichte am Gaumen : der Wein ist vollmundig und hat cremige, liebliche aber auch kernige Tannine. Diese leichte Süße stimmt den Wein...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dieser Wein wird aus einer Parzellenauswahl von Weinbergen auf sandigen, ton- und kalkhaltigen und kiesigen Böden gewonnen. Weinbereitung in Beton- und Edelstahltanks, 30-tägige Cuvaison bei 29°C. Ausbau im Holz während 10 Monaten. Das Bouquet offenbart...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Lehm- und kalkhaltiges Terroir. Die 12-monatige Reifung erfolgt in Barriques (30% neues Holz). Das Bouquet ist einladend und von guter Intensität. Es offenbart sich subtil mit Noten von Holunder und Brombeeren....
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Clos l'Hermitage ist filigran und subtil. Mineralische Nuancen verleihen ihm Frische, während die fruchtigen Noten durch den Duft von schwarzen Beeren hervortreten. Am Gaumen wird der Wein von feinkörnigen Tanninen gehalten, die zusammen mit...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Das Bouquet von Musset offenbart Noten von dunklen Beeren und getrockneten Kräutern, ergänzt durch einen Hauch von Cacaobohnen. Schmackhafter und eleganter Charakter am Gaumen. Der Wein hat eine mittlere Dichte, ist harmonisch und wird...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Angenehme Frische im Bouquet von Tertre Belair mit kreidigen Noten und Düften von dunklen Früchten. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und schmackhaft. Seine bestens eingebundenen Tannine bieten ein gutes Fundament. Ein frischer, geschmacksvoller Wein. 2026-2034 88-89/100...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck Merlot Mit einem filigranen und eleganten Charakter, der von Nuancen von Schokolade und dunklen Beeren geprägt ist, wirkt das Bouquet einladend! Dasselbe Szenario am Gaumen, wo sich der Wein durch samtene Tannine und eine erfrischende Struktur auszeichnet. Ein angenehmer und harmonischer Wein,...
