Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc Es gibt Weine, die sich gleich zu Beginn positionieren und sich nicht scheuen, ihrem großen Bruder bzw. dem ersten Wein zuvorzukommen oder ihn herauszufordern. Dies ist der Fall bei Cos, dessen Bouquet sich mit...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 43% Cabernet Sauvignon, 36,5% Merlot, 19,5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Potensac zeigt sich eigentlich so wie man ihn kennt, sprich ausdrucksvoll und einladend, auch wenn der Anteil an Merlot geringer als üblich ist. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 83% Cabernet Sauvignon, 11,5% Merlot, 5,5% Cabernet Franc Das Bouquet von Léoville Barton offenbart sich nach und nach. Zunächst treten Reifungstöne auf, die jedoch schnell von Düften schwarzer Beeren und Graphit abgelöst werden. Der Wein ist schmackhaft und kompakt und dank seiner...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Während Pagodes einen heiteren Eindruck am Gaumen hinterließ, zeigt Cos dies von Anfang an, von der ersten Sekunde an. Er ist von außergewöhnlicher Dichte und Präzision. Die Noten von roten Beeren,...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Petit Lion enthüllt sich auf subtile Weise, aber auch sein Charme kommt nicht zu kurz. Dies wird auch vom Gaumen bestätigt, der bereits im Auftakt einladend und charmant wirkt. Es fehlt nicht an Muskeln und Kraft, aber in...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 74% Merlot, 20% Cabernet Franc, 6% Malbec Siaurac zeigt gleich zu Beginn Frische in Form von Nuancen von Szechuanpfeffer und Minze, die durch blumige Anklänge ergänzt werden. Der Wein ist saftig, schmackhaft und sogar cremig. Die Tannine sind etwas herb, aber das...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 45,5% Merlot, 44,5% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Viel Subtilität und Finesse mit einer schönen Symbiose aus Frische, Gewürzen und fruchtigen Nuancen. Einladende Noten von Süßholz und dunklen Beeren. Der Wein ist dicht, kompakt und kräftig. Er wird ideal von runden Tanninen...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Der Croix de Gay offenbart seine Reifung, aber mit frischem Holz! Hervorzuheben ist auch die mineralische Frische, die durch den teilweise kiesigen und sandigen Lehm verliehen wird. Am Gaumen profitiert der Wein von der Süße, die ihm...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 83,5% Cabernet Sauvignon, 10,5% Cabernet Franc, 6% Merlot Las Cases offenbart sich mit einer seltenen Subtilität. Er, der die Dinge gerne auf den Punkt bringt, hat einen Einstieg in die Substanz, der das Verdienst hat, zu überraschen...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 92% Merlot, 8% Cabernet Franc Das Bouquet offenbart zunächst Nuancen von Mokka und Kaffeelikör. Das Terroir tritt allmählich durch kreidige Nuancen hervor. Der Auftakt ist präzise und filigran. Er zeigt eine einladende Süße, die schnell von kräftigen Tanninen abgelöst wird. Letztere sind...
