21 Apr Château Haut-Bailly 2021
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 10% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc 2028-2048 96/100...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 10% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc 2028-2048 96/100...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Coudert ist von guter Intensität und offenbart Noten von Cassis Likör und Pralinés. Sein Auftakt ist lieblich, gefolgt von dichten, lieblichen und fleischigen Tanninen. Mir scheint, dass die Extraktion zu groß ist, aber in seinem Kontext wird der...
Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Merlot Viel Finesse im Bouquet von Péby Faugères! Ich kannte diesen Wein früher viel üppiger und demonstrativer. Heute scheint er mir vor allem zeigen zu wollen, dass er viel mehr kann als blenden! So versäumt er es nicht, die Frische und die...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet offenbart Frische und rauchige Noten. Der Wein ist lieblich und fleischig, hat also Charme und Energie, muss aber an Finesse gewinnen, da der Abgang zu sehr von Bitterkeit geprägt ist. 84-86/100...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Suau 2022 hat von seinem eher kühlen Terroir gut profitiert, was sich bereits im Bouquet bemerkbar macht. Der Wein hat eine gute Dichte und samtene Tannine, aber auch Spannung und Salzigkeit, während stützende Bitterstoffe den aromatischen Ausdruck im Finale ausdehnen. Ein...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Fontenil offenbart die Reifung des Weins durch Röstnuancen, die durch kreidige Noten, frische Früchte, Schokolade und einen Hauch von Garrigue ergänzt werden. Der Wein ist fein, aber kräftig und wird bestens von straffen Tanninen, die mit der Säurestruktur...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Das einladende Bouquet von Croix des Moines 2022 offenbart Düfte von Süßholz und schwarzen Johannisbeeren. Er ist von mittlerer Dichte und zeichnet sich durch seine Frische und seinen Charme aus. Er wirkt bereits entfaltet und kann in seiner Jugend genossen werden....
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Die Frische, die Fruchtintensität und die Präzision des Bouquets signalisiert gleich zu Beginn eine gute Leistung von Mont-Pérat...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Renon verspricht Charme und Frische mit einladenden Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und süßen Gewürzen. Der Wein ist von guter Dichte, hat eine angenehme Süße sowie eine strukturierende Spannung. Ein köstlicher, cremiger und schwungvoller Wein. 2027-2037 89-90/100...
Verkostet am 20.04.2023 von Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon Dieser Wein offenbart Frische und Noten von schwarzen Johannisbeeren, was er sicherlich dem 25%igen Cabernet Sauvignon Anteil in der Cuvée zu verdanken hat. Der Merlot (50% vom Blend) ist für den Charme zuständig, während...