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21 Apr

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Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Croix Cardinale offenbart sich auf filigrane, subtile Weise. Das überrascht ein wenig, denn ich habe ihn als üppiger erlebt. Das spricht übrigens für ihn! Am Gaumen ist der Wein von guter Dichte. Schöne Harmonie zwischen Fülle und Charme....

21 Apr

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Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Angenehme Frische im Bouquet von Cap de Faugères, wo man die warme Seite des Jahrgangs, aber auch die Frische der kalkhaltigen Böden wiederfindet. Daraus ergibt sich eine sehr anerkennenswerte Harmonie. Der Wein ist gehaltvoll...

21 Apr

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Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck La Grave offenbart sich mit Frische durch blumige und fruchtige Noten. Der schmackhafte Auftakt kündigt einen angenehmen, ausgewogenen Wein an, der von samtenen Tanninen getragen wird, während die Säurestruktur die vom Bouquet angekündigte Frische bestätigt. Ein köstlicher Wein, den man in...

21 Apr

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Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot   2030-2070  100/100...

21 Apr

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Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Château La Fleur ist eines der wenigen 2022er, das Nuancen von kandierten Früchten offenbart, aber auch Anklänge von blondem Tabak und Eukalyptus. Der Wein ist leicht cremig, harmonisch, schmackhaft und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Er kann...

21 Apr

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Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Faugères offenbart sich mit einer offensichtlichen Subtilität, die im Übrigen sehr von seinem Terroir inspiriert ist. So zeigt er kreidige Nuancen und Süßholz, ergänzt durch Düfte von schwarzen Johannisbeeren. Der Auftakt ist zunächst verhalten und elegant. Er...

21 Apr

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Verkostet am 21.04.2023 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 10% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc   2028-2048  96/100...