Verkostet am 22.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Grâce Fonrazade offenbart kandierte Noten und Nuancen von süßen Gewürzen. Der eher schlanke Wein verfügt über cremige Tannine und eine Struktur, die für Frische im Finale sorgt. Ein Wein, den man am besten in seiner Jugend genießt.  2025-2030  85-87/100...

Verkostet am 22.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet von Château Veyry unterstreicht die Reifung des Weins, die jedoch durch Nuancen von Szechuanpfeffer und dunklen Beeren ergänzt wird. Der Wein zeigt eine angenehme Süße im Gaumen, gleich im Auftakt. Veyry ist von guter Dichte,...

Verkostet am 22.04.2023 von Yves Beck Pas de l'Âne 2022 offenbart seine Reifung durch Nuancen von Röstaromen und frischem Holz. Mit etwas Luft lässt das Bouquet fruchtige Nuancen erkennen. Der Wein ist im Auftakt eher schlang, verfügt aber über samtene Tannine während die Struktur eine gewisse Frische...

Verkostet am 22.04.2023 von Yves Beck Der La Rivière ist gut von seiner Reifung geprägt, offenbart aber auch Nuancen von süßen Gewürzen und einen kreidigen Touch. Mit Luft gewinnt das Bouquet an Definition, und die fruchtigen Noten übernehmen die Regie. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und...

Verkostet am 22.04.2023 von Yves Beck Tauzinat offenbart sich mit Finesse und Pluralität, indem er filigrane Noten von Brombeeren, Holunder, Gewürzen sowie einen kreidigen Touch offenbart. Der Wein erhält seinen Charakter durch die Kraft seiner Tannine und die temperamentvolle Säurestruktur. Letztere unterstützt die Fruchtintensität und streckt die...

Verkostet am 22.04.2023 von Yves Beck Merlot Saintayme projiziert sich wie gewohnt, d. h. mit Präzision und Intensität. Er hat viel Glanz, Tiefe, Konzentration und Kraft. Schon im Auftakt glänzt der Wein mit seiner Energie, seiner Treffsicherheit und seiner Fähigkeit, eine Verbindung zwischen dem kräftigen Tannin und der...

Verkostet am 22.04.2023 von Yves Beck Barbe Blanche zeigt von Anfang an Frische dank eines schönen und intensiven Ausdrucks von roten Beeren und Pfefferminze. Am Gaumen werden die olfaktorischen Eigenschaften sehr gut widerspiegelt und die Zugänglichkeit dieses Weins unterstrichen. Genießen Sie ihn jung!  2024-2028  88-89/100...

Verkostet am 22.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Die frischen Eukalyptusnoten, kombiniert mit dem Duft von schwarzen Beeren und Pfingstrosen, kündigen gute Aussichten an. Der Auftakt bestätigt die Ankündigungen des Bouquets. Der Wein offenbart sich nach und nach, langsam, mit einer erstaunlichen Gelassenheit, um schließlich...

Verkostet am 22.04.2023 von Yves Beck So viel Frische in diesem Bouquet, das von Düften wie rote Beeren, Pfeffer und Süßholz geprägt ist. Der Wein ist saftig, schlank, und mit bestens eingebundenen Tanninen sowie einer erfrischenden Struktur versehen. Ein angenehmer Wein, den man jung genießen kann.  2024-2028  88-89/100...

Verkostet am 22.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Cruzelles offenbart sich immer langsam, schrittweise. Zunächst zeigt er Nuancen von schwarzer Johannisbeere, dann einen Hauch von Minze und schließlich blumige Noten. Die Komplexität nimmt mit jeder Minute auf beeindruckende Weise zu. Am Gaumen zeichnet sich der...