Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Im Augenblick sind die Reifungsnuancen zu auffallend. Dem Bouquet gelingt es jedoch, auch Eukalyptus- und Blaubeeraromen zu offenbaren! Am Gaumen ist der Wein elegant und erfrischend. Er hat präzise, etwas straffe, aber gut eingebundene Tannine und eine Säure, die dem Abgang...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität mit einer kreidigen Seite, gefolgt von Nuancen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und süßen Gewürzen. Der Wein ist eher schlank im Auftakt, enthüllt sich aber Schritt für Schritt; er wird ideal von seiner Säure unterstützt, die strukturierend wirkt,...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Saint Ahon offenbart sich auf verhaltene, filigrane Weise. Er lässt fruchtige und würzige Nuancen erkennen, das ist also ein gutes Omen. Der Wein ist leicht cremig und verfügt über samtene Tannine, die gut eingebunden sind. Wie das Bouquet offenbart sich auch...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Lalaudey enthüllt Nuancen von Eukalyptus und schwarzer Johannisbeere, also Frische und Frucht! Der Wein ist von guter Dichte und entwickelt sich in einem Crescendo. Er verfügt über kompakte, cremige Tannine, die ihre Kraft am Gaumenende zeigen, während die...
Verkostet am 28.04.2023 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Das Bouquet von Beaumont ist recht klassisch mit Noten von Süßholz, dunklen Beeren und süßen Gewürzen sowie einem erfrischenden Hauch von Eukalyptus. Mir scheint, dass sich die Kraft vor allem am Gaumenende meldet, davor...
Verkostet am 28.04.2023 von Yves Beck 47% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 13% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Viel Frische im Bouquet des Sénéjac mit Nuancen von schwarzer Johannisbeere, Pfefferminze und Eukalyptus. Im Gaumen offenbart sich der Wein allmählich. Er ist schlank im Auftakt, zeigt aber später auch eine...
Verkostet am 28.04.2023 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot Das Bouquet von Arsac 2022 zeichnet sich durch seine Harmonie aus bzw. durch die Eigenschaft, Elemente wie Reifung, Eukalyptus, Himbeeren und schwarze Beeren miteinander zu verbinden. Der Wein hat eine gute Dichte und einen linearen Charakter. Er...
Verkostet am 28.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Retout 2022 offenbart sich präzise, auf pointierte, subtile Weise und mit einem offensichtlichen Auge für Details. Schöne Symbiose aus fruchtigen, würzigen und mineralischen Nuancen. Der Wein wirkt durch seine Süße im Auftakt einladend und verfügt über umfassende, wuchtige...
Verkostet am 28.04.2023 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 8% Petit Verdot Viel Finesse im Bouquet von Latour-Martillac, das eine offensichtliche Liebe zum Detail und zur Subtilität widerspiegelt. Er zeigt einladende und erfrischende Noten von roten Beeren und Lakritze, gefolgt von einem Hauch Eukalyptus. Der Wein...
Verkostet am 28.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Clos La Gaffelière enthüllt einladende blumige und fruchtige Nuancen durch Düfte von Brombeeren und Pfingstrosen. Der Wein hat einen saftigen Charakter und verfügt über tragende und lebhafte Tannine, die mit der Säurestruktur harmonieren. Ein...
