Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Die Kombination aus Noten von süßen Gewürzen, Eukalyptus und schwarzen Beeren kündigt einen frischen und fruchtigen Wein an. Er ist schlank und harmonisch, verfügt über samtene gut eingebundene Tannine, die ihm Format verleihen. Ein ausbalancierter Wein, den man schon in seiner...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Der Cabernet Sauvignon prägt das Bouquet von Castera mit fruchtigen und würzigen Nuancen. Der Wein hat Temperament, eine strukturierende, saftige Säure, kompakte Tannine sowie einen leicht salziges, anhaltendes Finale. Ein Castera in Bestform, den man jung genießen kann, der aber auch...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Donissan hat sich schon immer durch Subtilität und seine vielen Facetten ausgezeichnet. Daran wird er auch 2022 nicht scheitern! So enthüllt er Nuancen von Veilchen und Minze, die durch Düfte von Brombeeren und Holunder ergänzt werden. Am Gaumen zeigt der Wein...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Das Bouquet von Gémeillan offenbart sich Schritt für Schritt auf filigrane Weise. So enthüllt es Noten von Veilchen, grauem Pfeffer, Brombeeren und Lakritze. Wie das Bouquet offenbart sich auch der Gaumen langsam, in einem Crescendo. Im Auftakt...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Ich habe Bellevue de Tayac mit übermäßig betonten Holznoten erlebt, worüber ich regelmäßig kritisch berichtet habe. Daher muss ich darauf hinweisen, dass das Bouquet des 2022ers Noten von dunklen Beeren, Eukalyptus und Süßholz aufweist. Diese werden durch Reifungsnuancen ergänzt. Am Gaumen...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Das Bouquet von Labadie 2022 zeigt einladende Nuancen von Kakaobohnen und Erdbeeren. Der Wein ist leicht charmant im Auftakt und verfügt über feine, etwas süße Tannine die, zusammen mit Säurestruktur, eine...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Im Augenblick sind die Reifungsnuancen zu auffallend. Dem Bouquet gelingt es jedoch, auch Eukalyptus- und Blaubeeraromen zu offenbaren! Am Gaumen ist der Wein elegant und erfrischend. Er hat präzise, etwas straffe, aber gut eingebundene Tannine und eine Säure, die dem Abgang...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität mit einer kreidigen Seite, gefolgt von Nuancen von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und süßen Gewürzen. Der Wein ist eher schlank im Auftakt, enthüllt sich aber Schritt für Schritt; er wird ideal von seiner Säure unterstützt, die strukturierend wirkt,...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Saint Ahon offenbart sich auf verhaltene, filigrane Weise. Er lässt fruchtige und würzige Nuancen erkennen, das ist also ein gutes Omen. Der Wein ist leicht cremig und verfügt über samtene Tannine, die gut eingebunden sind. Wie das Bouquet offenbart sich auch...
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Lalaudey enthüllt Nuancen von Eukalyptus und schwarzer Johannisbeere, also Frische und Frucht! Der Wein ist von guter Dichte und entwickelt sich in einem Crescendo. Er verfügt über kompakte, cremige Tannine, die ihre Kraft am Gaumenende zeigen, während die...
