Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Das feine und subtile Bouquet des Pinot Noir Vieilles Vignes kündigt einen frischen und fruchtigen Wein an. Dies bestätigt sich am Gaumen, wo der Wein einen samtenen und mundenden Charakter aufweist. Seine bestens eingebundenen Tannine gehen Hand in Hand mit der...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir zeigt den sonnigen Charakter des Jahrgangs mit Noten von reifen schwarzen Früchten, aber er bringt auch Frische zur Geltung. Am Gaumen zeichnet sich der Wein ebenfalls durch seine Frische aus. Er hat Spannung und ist mit...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Cuvée Rubis ist von guter Intensität und offenbart Noten von schwarzen und roten Beeren, die durch eine Spur Menthol ergänzt werden. Der Wein ist gut strukturiert, harmonisch und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Ich bemerke eine leichte...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Die Weinberge für diesen Pinot liegen auf 350 m Höhe auf einem Boden, der aus Arkose und Lehm besteht. Im Bouquet finden sich einladende Nuancen von Kirschen und Minze. Der Wein ist schlank, gradlinig, saftig und mundend. Ein harmonischer und eleganter...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Viel Frische im Bouquet dieses Pinot Noir mit einladenden Noten von Himbeeren und mineralische Nuancen. Der fruchtige, saftige Auftakt unterstreicht den mundenden, frischen Charakter des Weins. Er ist genussreif, kann aber auch ein wenig Zeit im Keller verbringen. Jetzt bis 2031 89/100...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Einladendes Bouquet, das filigrane Schokoladetöne und Nuancen schwarzer Früchte offenbart. Am Gaumen zeigt der Wein einen üppigen, einnehmenden Charakter. Er wird von lieblichen Tanninen unterstützt, die Kraft bilden, aber im Abgang etwas austrocknend wirken. Während eines Essens wird dies nicht auffallen! Jetzt...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Der Clos Sonnenbach liegt auf 450 m Höhe auf braunen, Granulat artigen Schieferböden. Im Moment zeigt sich das Bouquet noch verhalten, aber die Nuancen von roten Beeren lassen Frische und Finesse vermuten. Der erfrischende, fruchtige und schlanke Auftakt bestätigt die Auffassung...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot stammt aus einer Parzelle im Herzen des Grand Cru Hengst, die nach Südosten ausgerichtet ist. Der Boden ist kalkhaltig, sandig und lehmig. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart kreidige sowie fruchtige Noten und krautige Nuancen. Der Wein...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Mergel- und kalkhaltiges Terroir, das reich an Eisen ist. Das Bouquet zeigt viel Subtilität, Finesse und fruchtige Nuancen. Einladende Düfte von roten Beeren und Kirschen, ergänzt durch Caramel-Noten. Der Wein hat eine gute Dichte und ist mit runden, samtenen Tanninen versehen,...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck 40 Jahre alte Reben auf ton- und kalkhaltigem Boden. Ausbau in Barriques (15% neues Holz) während 10 Monaten. Das Bouquet ist von guter Intensität, kündigt Fülle an und verkörpert die sonnige Seite von 2022. Dicht und charmant im Auftakt, wirkt der...
