Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck Merlot Die "Cuvée des 9" stammt von Weinbergen auf ton- und kalkhaltigen Hängen. Die 19-monatige Reifung erfolgt in Tanks und 400-Liter-Fässern. Der Wein ist präzise und linear. Er zeigt einen guten Ausdruck im Bouquet und ist mit kompakten, etwas herben Tanninen versehen,...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 92% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Carménère, 2% Cabernet Sauvignon In einer Logik von Präzision und Details bestätigt Boutisse die seit einigen Jahren begonnenen Trends. Das Bouquet stellt zunächst den fruchtigen und würzigen Aspekt in den Vordergrund, was durch eine relevante und...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Claud-Bellevue stammt von Weinbergen auf einem Kalksteinplateau und wird in 33% neuen Fässern, 33% Fässern zweiter- und 33% dritter Belegung ausgebaut. Das Bouquet ist vielfältig; ein schöner, nicht dominanter Holzton wird durch Noten von süßen Gewürzen und...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 64% Merlot, 36% Cabernet Franc Das Bouquet von Château Louis ist von guter Intensität und zeigt eine überzeugende Vielfalt. Der Gaumen hat kaum eine andere Wahl, als die Versprechungen des Bouquets zu übernehmen, und man muss sagen, dass er dies mit einer...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 60% Cabernet Franc, 40% Merlot 60% Cabernet Franc in Côtes de Castillon ist nicht üblich, aber durchaus sinnvoll. Der Wein reifte 18 Monate lang zu 40% in neuen Fässern und zu 60% in Fässern zweiter Belegung. Das Bouquet ist imposant, nicht aufgrund...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 79% Merlot, 14% Cabernet Franc, 7% Malbec Rol Valentin drückt sich mit der Finesse aus, die man von seinen großen Terroirs erwarten darf. So offenbart er sich mit Subtilität und Treffsicherheit in einem fortschreitenden Crescendo. Der Wein zeichnet sich durch seine Dichte...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 91% Merlot, 9% Cabernet Franc Frische, Fruchtigkeit und Blumen bilden den Charakter und die Tiefe des Bouquets von Alcée! Neben kreidigen Noten zeigt er Nuancen von Iris, Tinte und Brombeeren. Schöne Symbiose aus Mineralik, Spannung und feinkörnigen Tanninen. Ein Wein, der auf...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von La Bienfaisance ist frisch und fruchtig. Es offenbart Nuancen von roten Beeren und würzigen Noten. Am Gaumen wird die vom Bouquet angekündigte Frische gut wiedergegeben. Der Wein ist frisch, schlank und bereits zugänglich. Ein...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet von Teyssier 2021 vereint Frische und Frucht durch Noten von Eukalyptus und Erdbeeren...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Es sind die Finesse und die Klarheit, die das Bouquet von Sanctus prägen. Viele Details, Subtilität mit Nuancen von Erdbeeren und schwarzen Beeren. Die vom Bouquet gezeigte Finesse wird durch den Auftakt weitergeführt. Der Wein hat cremige...
