Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Lehm- und kalkhaltiges Terroir auf Mergel. Würzige und fruchtige Noten im Bouquet mit Nuancen von roten und schwarzen Beeren sowie süßen Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und dicht. Seine fleischigen Tannine bilden das Rückgrat und sorgen für etwas Reifepotenzial....
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck 18-monatige Reifung in Barriques für die Cuvée Opulentus. Der Ausbau ist erkennbar, aber nicht dominant. Er wird durch Noten von Sauerkirschen und einigen rauchigen Nuancen ergänzt. Der Wein ist saftig im Auftakt und hat ein gutes Gerüst, bzw. Muskeln und fleischige...
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Die Lage Bocksberg (La Colline du Bouc) befindet sich oberhalb des Grand Cru von Praelatenberg. Sandiger und steiniger Boden auf einem Gneisuntergrund, östliche Ausrichtung. Das subtile Bouquet offenbart rauchige Nuancen, einen Hauch von Minze sowie Düfte von Heidelbeeren. Der Wein zeichnet...
Verkostet am 20.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir stammt von Reben auf Kalksteinböden und zeigt eine schöne Energie mit kreidigen Noten und Düften von Sauerkirschen. Der Wein ist saftig und lebhaft im Auftakt, hat Schwung und wirkt mundend. Ein vibrierender, schmackhafter und langanhaltender Pinot. Jetzt bis 2032 92/100...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Sehr schöne Intensität des Bouquets mit Noten von Sauerkirschen sowie würzigen Nuancen. Der Wein ist frisch, ausbalanciert und wird von präzisen Tanninen getragen, die ein gutes Fundament bieten. Saftiger und fruchtiger Abgang. 2025-2036 90/100...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Terroir mit grauem Schiefer. Das Bouquet offenbart sich Schritt für Schritt. Zunächst offenbart es mineralische Noten, gefolgt von Nuancen schwarzer Beeren. Der Wein hat eine gute Dichte, bestens eingebundene Tannine und eine strukturierende Säure, die für Frische sorgt. Ein genussbereiter Wein...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir zeichnet sich durch sein frisches Bouquet bzw. seine Noten von roten Beeren aus. Dies bestätigt sich am Gaumen, wo der Wein die großzügige Seite des Jahrgangs, aber auch die Finesse der Extraktion zeigt. Die samtenen Tannine sind bestens...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Terroir aus Sandstein-Vulkan und Schiefer. Das Bouquet glänzt durch seine Frische, seine Mineralik und seine Fruchtintensität. Einladende Noten von Sauerkirschen ergänzt durch rauchige Anklänge. Der Wein ist fein, präzise und genussreif während seine Struktur ein zuverlässiges Rückgrat bildet. Jetzt bis 2032 91/100...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir zeichnet sich durch seine Frische und Subtilität aus. Der schlanke Charakter des Auftakts ebnet den Weg für einen frischen, saftigen Wein. Er wird bestens von feinkörnigen Tanninen gestützt und glänzt durch seine Harmonie und seinen mundenden...
Verkostet am 19.07.2024 von Yves Beck Weinberge auf Granitböden mit blauem Mergel. Viel Finesse und Subtilität im Rodern 2022, sowohl im Bouquet als auch im Gaumen. Das Bouquet ist präzise und stellt den Pinot Noir in den Vordergrund, während der heiße und trockene Jahrgang die zweite Geige...
