Verkostet am 20.11.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc La Dauphine offenbart die Frische der Böden mit kreidigen Nuancen, die durch einladende Kirschnoten ergänzt werden. Die Frische findet sich auch am Gaumen wieder, wo der Wein über kompakte, samtene Tannine verfügt. Sie bilden ein wenig Breite...
Verkostet am 20.11.2023 von Yves Beck Der von seiner Reifung geprägte Pas de l'Âne 2021 offenbart auch Noten von schwarzen Johannisbeeren und Holunder. Im Auftakt ist der Wein sanft, schlank und von Tanninen unterstützt, die sein Rückgrat bilden, während die Säurestruktur für Frische sorgt. 2025-2033 88/100...
Verkostet am 20.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet von La Rivière 2021 offenbart sich filigran und präzise durch Nuancen von Holunder und Minze, also Frucht und Frische. Eleganter und schlanker Auftakt. Der Wein ist harmonisch und wird von feinkörnigen Tanninen unterstützt. Er hat Schwung, Frische und kann...
Verkostet am 20.11.2023 von Yves Beck Der frische und fruchtige Tour de Pressac offenbart Noten von dunklen Beeren und einen Hauch von Minze. Sein schmackhafter und schlanker Charakter lädt dazu ein, ihn in aller Ruhe zu genießen. Er ist harmonisch, würzig und recht lang. Jetzt bis 2030 89/100...
Verkostet am 20.11.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von La Vieille Cure zeichnet sich durch seine Subtilität und Finesse aus, was ich übrigens begrüße, im Vergleich zu früheren Zeiten! Dieser schmackhafte und schlanke Wein wird von feinkörnigen Tanninen unterstützt. Sie...
Verkostet am 20.11.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das leicht kreidig wirkende Bouquet von Tauzinat kündigt einen frischen und präzisen Charakter an. Der Wein ist schlank und wird gut von seinen Tanninen gehalten, während die Säurestruktur Temperament bildet. Ein eleganter und feiner Wein, den man...
Verkostet am 20.11.2023 von Yves Beck Die Nuancen von Pralinés und Holunder kündigen einen köstlichen Wein an. Das ist er in der Tat. Er ist schlank und mit samtenen Tanninen sowie einer erfrischenden Struktur versehen Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte, der aber auch...
Verkostet am 20.11.2023 von Yves Beck Soutard-Cadet ist von Röstnoten, Caramel und süßen Gewürzen geprägt , bzw. sind die Ausbaunuancen nicht zu übersehen. Das geht zwar ein wenig auf Kosten der Frucht, ist aber dennoch einladend! Der Wein ist eher cremig und fein am Gaumen; er wird...
Verkostet am 20.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet von La Commanderie 2021 offenbart krautige und blumige Noten sowie einen Hauch von dunklen Beeren. Dieser leicht cremige Wein ist elegant, subtil und harmonisch. Seine Tannine bilden ein delikates Rückgrat, während die Säurestruktur für Frische sorgt. Ein subtiler und...
Verkostet am 20.11.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Ad Vitam gehört Xavier Buffo, dem Direktor des Château la Rivière in Fronsac. Die Weinberge mit einer Gesamtfläche von 1,9 Hektar befinden sich auf dem kalkhaltigen Asterien-Plateau von Fronsac. Der Winzer ist erleichtert, dass seine Reben dem...
