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22 Nov

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Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck Der Couronne 2021 zeigt eine Form von Weisheit, die man nicht unbedingt von ihm kennt! Die Finesse wurde gegenüber der Fülle bevorzugt...

22 Nov

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Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Hosanna 2021 profitiert gut von der Frische seines Terroirs mit seinen eisenoxidreichen Böden im Untergrund. Der Wein ist präzise, gelassen, harmonisch und wird von einer Tanninstruktur unterstützt, die in einem schlanken Kontext doch ein wenig Breite bietet....

22 Nov

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Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Tour Bayard 2021 offenbart einladende Noten von Cacaobohnen und Düfte von dunklen Beeren. Der Wein hat einen sanften Charakter und bleibt seinem Stil treu, der sich auf Charme konzentriert, während die Tannine den Ambitionen gerecht werden. Ein Wein,...

22 Nov

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Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck 95% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Der filigrane La Fleur-Pétrus 2021 glänzt durch seine Vielfältigkeit und Komplexität. Blumige und fruchtige Nuancen sind die DNA des Bouquets, wie gewohnt! Der Wein ist frisch und seidig und wird von präzisen, fast lieblichen...

22 Nov

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Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck Château des Ormeaux zeichnet sich durch seine einladende Seite bzw. seine kandierten, aber auch würzigen Nuancen aus. Der im Auftakt eher schlanke Wein ist leicht lieblich und wird gut von samtenen Tanninen gestützt. Die Säurestruktur bildet eine willkommene und stimmt den...

22 Nov

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Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck Merlot Ich bin jedes Mal aufs Neue beeindruckt von der Gelassenheit, die Trotanoy Jahr für Jahr unabhängig vom Jahrgang an den Tag legen kann. Reinheit und Präzision sind Nenner, die man nicht als gemeinsam bezeichnen möchte, auch wenn sie es sind! Sie...

22 Nov

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Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck 64% Merlot, 35% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Dieser 2021 offenbart sich wie ein Crescendo. Das Bouquet zeigt zunächst würzige und blumige Noten und gewinnt mit jeder Minute an Fruchtintensität. Der Wein hat einen schlanken Charakter und profitiert von seiner Säurestruktur, die...

22 Nov

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Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck 99% Merlot, 1% Cabernet Franc Bélair-Monange verfügt über ein außergewöhnliches Terroir, und das ist die Stärke eines solchen Ortes: die Fähigkeit, unabhängig vom klimatischen Kontext zu glänzen. Natürlich geht es nicht darum, das Klima zu ignorieren, sondern vielmehr darum, das Geschehen zu...

22 Nov

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Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc Das Spiel zwischen Frische, Mineralität und Fruchtigkeit wertet das komplexe Bouquet. La Pointe zeichnet sich durch seine Kraft und seinen geradlinigen Charakter aus. Die Tannine sind straff, gut eingebunden und harmonieren mit der Säure. Ein Wein mit...

22 Nov

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Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck Der Clos Albertus vereint Frucht, Frische und Temperament. Das Bouquet offenbart Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, während der Gaumen mit straffen, stützenden Tanninen versehen ist, deren Strenge jedoch noch nicht richtig aufgenommen wurde. Ich bin mir nicht sicher, ob es eine Weiterentwicklung...