Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Roudier 2021 zeichnet sich durch seine Frische mit Nuancen von Kräutern, kreidigen Noten und Himbeeren aus. Dieser schlanke und harmonische Montagne Saint-Emilion ist schmackhaft, saftig und genussreif! Jetzt bis 2028 88/100...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Montviel scheint mir immer mehr an Frische zu gewinnen. Sicherlich ist 2021 nicht ganz unschuldig daran, aber die Balance zwischen Reife und Frische ist lobenswert. Der Wein ist leicht cremig, von mittlerer Dichte und mit subtil lieblichen Tanninen versehen, während der...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Merlot La Voûte 2021 offenbart sich mit der für ihn bekannten Mineralik und Frische bzw. kreidigen Noten, die durch Düfte von roten Beeren und Süßholz untermalt werden. Am Gaumen glänzt der Wein durch seine Spannung, seinen hervorstechenden Charakter und seine erfrischende Salzigkeit....
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Merlot Dieser 100%ige Merlot wurde 12 Monate lang in Amphoren ausgebaut. Das Bouquet hat einen klaren Fokus auf Frucht und Frische. Der Wein wird von samtenen, leicht süßlichen Tanninen und einer erfrischenden Säurestruktur getragen. Er ist fein, harmonisch, kann in seiner Jugend...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Die Symbiose zwischen der Frische der jungen Reben und der Entfaltung des Merlot ist im Manoir de Gay deutlich spürbar. Der Wein ist schmackhaft und schlank und wird von kompakten Tanninen unterstützt, die nach einem kurzen Aufenthalt im Keller etwas sanfter...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Pierre 1er offenbart sich delikat und charmant mit feinen Holznuancen, Düften von dunklen Beeren und würzigen Noten. Der Wein ist schlank, saftig und weist einen schmackhaften sowie animierenden Charakter auf. Ein gut strukturierter Wein, der schon in seiner...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Dieser Vieux Château des Rochers zeigt von Anfang an einen frischen und fruchtigen Charakter. Er ist schlank, schmackhaft und genussreif. Jetzt bis 2029 86/100...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Der Gay offenbart sich mit großer Sorgfalt und Präzision. Der Wein hat eine gute Dichte und zeigt Charme, aber auch Kraft. Man hat offensichtlich sehr auf Finesse und Delikatesse geachtet, und diese Entscheidung erweist sich als sehr...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Château Cantin gewinnt jedes Jahr ein wenig mehr an Definition und Präzision. So kann sich der 2021er rühmen, einen weiteren Schritt in der Logik des Aufstiegs zu bilden! Der schmackhafte und leicht cremige Wein wird von lieblichen Tanninen und einer leicht...
Verkostet am 23.11.2023 von Yves Beck Dieser Montaiguillon 2021 zeichnet sich durch seine Subtilität und Harmonie aus. Er ist leicht cremig und mit kompakten Tanninen versehen, die ihm ein wenig Breite verleihen und gleichzeitig den aromatischen Ausdruck im Finale fördern. 2024-2030 88/100...
