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05 Mai

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Verkostet am 05.05.2012 von Yves Beck Merlot Das Bouquet dieses Petrus ist von grüner Paprika und roten Beeren geprägt. Im Gaumen kann der Wein seine Fruchtaromatik besser zur Geltung bringen. Die Säurestruktur bestimmt den Gaumen. Leicht cremiger Charakter und fruchtige Noten im Abgang. Besser wird es nicht mehr. Austrinken   88/100...

05 Mai

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Verkostet am 05.05.2012 von Yves Beck Merlot Helles Rubinrot mit bernsteinfarbenem Rand. Auf der olfaktorischen Ebene ist der Wein komplex mit würzigen Noten von Thymian, Eukalyptus und Mokka. Im Gaumen ist der Wein entfaltet, und mit einer gesunden Struktur versehen. Fruchtiger Abgang. Austrinken   90/100...

05 Mai

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Verkostet am 05.05.2012 von Yves Beck Merlot Hellrot mit leichten bernsteinfarbenen Reflexen. Schöne Fruchtintensität mit Pflaumenaromen. Im Gaumen ist der Wein fruchtig und reif. Die Struktur bildet das Rückgrat, während die Tannine vollständig geschmolzen sind. Ein Wein, den man jetzt genießen sollte, während er noch in Balance ist. Austrinken   91/100...

06 Apr.

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Verkostet am 06.04.2012 von Yves Beck 46% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot Recht intensives Bouquet, sehr authentisch. Noten von Waldboden, aber auch Sauerkirschen und schwarze Johannisbeeren sowie ein Hauch von Kaffee. Am Gaumen bin ich überrascht von der schönen Balance dieses Weines. Die Tannine sind perfekt...