Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot Rubinrot mit Purpurreflex. Komplexes und intensives Bouquet mit würzigem Charakter (Lakritze, Zimt, Teeblätter) und Frucht (Cassis, Pflaume, Brombeere). Der Auftakt ist angenehm, füllig und der Wein verfügt über einen grossen Körper mit lebhafter Struktur. Die Tannine sind...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc Mittleres Purpur. Das Bouquet weist eine schöne Symbiose zwischen Frucht und Würze auf, dank Pfeffer, Schokolade, Pflaume und Kirsche. Der Körper ist von bester Intensität, fruchtig und strukturiert. Der Auftakt ist erstaunlich süß, was...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot Dichtes Rubinrot. Das Bouquet wirkt intensiv mit Würze und Frucht. Cassis, Pflaume, Teeblätter, Lakritze. Der Gaumen zeigt einen rassigen Auftakt und einen kräftigen Körper. Die Balance zwischen Fleisch und Muskeln ist gut, aber noch zu dynamisch! Der...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 3% Cabernet Franc Intensives Rubinrot mit Violettreflex und aufhellendem Rand. Ausdruckvolles Bouquet mit Cassis, Granatapfel und Zigarre. Der mittlere Körper wirkt fein und fruchtig. Die Tannine sind viel versprechend, denn sie treten relativ spät auf und können...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Rubinrot. Angenehmes und würziges Bouquet mit Leder, Gewürz und blondem Tabak. Der leicht süßliche Auftakt ist angenehm weich und der Körper mittelkräftig. Die Tannine sind noch nicht ganz integriert, aber, verglichen mit anderen 03ern ist die Struktur...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Rubinrote Farbe. Feines und elegantes Bouquet mit Cassis, Brombeere und etwas Mineralik. Der Gaumen weist einen mittelkräftigen Körper auf mit weichem Auftakt. Ein ausgewogener und runder Wein mit angenehmem Nachklang. Das Paradox liegt bei den Tanninen: Sie...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc Mittleres Granatrot. Gute Intensität des Bouquets mit fruchtigem Charakter dank Preiselbeere, Kirsche und Cassis. Im Gaumen ist der Auftakt fruchtig und der Körper wirkt mittelkräftig. Er dürfte vielleicht etwas mehr Dichte zeigen, dafür erreicht...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Dichtes Rubinrot mit Purpurreflex. Cabernet- und Pauillac-geprägtes Bouquet mit Cassiscreme sowie Zeder und Mineralität. Der Gaumen weist Kraft mit Muskeln und Fleisch auf. Allerdings ist der im Moment geeignetste Begriff vom TV-Gerät inspiriert: „Standby“. Denn genauso erlebe...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Rubinrot mit Purpurreflex. Das Bouquet ist noch etwas scheu aber zeigt Würze und Frucht mit Cassis, Brombeere und Pflaume. Der Auftakt ist angenehm und es folgt ein kräftiger, dichter Körper. Die Struktur spricht für Zukunft und die...
Verkostet am 09.09.2012 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Cabernet Franc Mittleres Granatrot. Das Bouquet zeigt Cassis und klassische Zedernoten. Der Körper wirkt saftig und elegant und mit leicht körnigen Tanninen versehen. Fruchtiger Nachklang. Jetzt bis 2024 90/100...
