Verkostet am 30.11.2023 von Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 7% Merlot, 1% Petit Verdot Calon Ségur zeichnet sich durch seine Subtilität aus, durch sein Streben nach Kohärenz, nach einem olfaktorischen Gleichgewicht! Das Holz ist präsent, ohne dominant zu sein, während der Cabernet Sauvignon nicht versäumt,...
Verkostet am 30.11.2023 von Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 2% Petit Verdot Mit seinem geradlinigen Charakter wirkt Lagrange von Anfang an einladend. Sein Bouquet mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen kündigt einen harmonischen Wein an. Die Tannine verleihen ihm ein gutes Fundament und bilden...
Verkostet am 30.11.2023 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Montrose positioniert sich mit der für ihn typischen Präzision und Vielfalt. Alles dreht sich um das Maß, aber auch um das Konkrete, auf relevante, pointierte Weise, mit zahlreichen Details. Schon im...
Verkostet am 30.11.2023 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 3% Cabernet Franc Langoa Barton 2021 zeigt eine Gelassenheit, die ich bei diesem Wein selten beobachtet habe. Er präsentiert sich mit Präzision, Finesse und Enthusiasmus. Sein geradliniger, aufblühender Charakter schafft Harmonie in einem Kontext, der von der...
Verkostet am 30.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Prieur de Meyney ist von guter Intensität und offenbart Düfte von Waldboden und Gewürzen, ergänzt durch Graphitnuancen. Der Wein offenbart sich langsam und braucht etwas Luft um sich zu entfalten. Er ist von guter Dichte und genießt den...
Verkostet am 30.11.2023 von Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 5% Petit Verdot Es sind der Cabernet Sauvignon und das Terroir, die den Talbot 2021 tragen. Das Bouquet offenbart Noten von Graphit, Zedernholz und schwarzen Johannisbeeren. Im Auftakt ist der Wein eher schlank, dann zeigt er eine...
Verkostet am 30.11.2023 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 12% Petit Verdot Meyney ist sehr überzeugend in seiner Art, den Jahrgang 2021 zu präsentieren, und in seiner Kapazität, unabhängig vom Kontext, sich selbst zu bleiben. Er zeichnet sich durch seine Energie aus, die von der Säurestruktur...
Verkostet am 30.11.2023 von Yves Beck Nach der Verkostung von Le Sarget kann man, muss man aber nicht, davon ausgehen, dass Gruaud Larose einiges zu bieten hat! Er bildet ein selbstbewusstes und pointiertes, lineares Profil. Der Wein ist präzise und elegant und verfügt über kompakte, samtene Tannine,...
Verkostet am 30.11.2023 von Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 5% Cabernet Franc Obwohl er noch von seiner Reifung geprägt ist, zeigt der Léoville Barton seine Größe und Tiefe auch im Kontext des Jahres 2021. Seine feinkörnigen Tannine bieten eine Plattform, die der Kellerreife gewidmet ist, und...
Verkostet am 30.11.2023 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Der Beychevelle ist noch deutlich von seiner Reifung geprägt schafft es aber einladende Argumente zu liefern, zum Beispiel mit Nuancen von Cacao gepaart mit Düften von dunklen Beeren. Der Wein ist...
