Verkostet am 09.12.2015 von Yves Beck 59% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 12% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Rubinrot mit granatroten Reflexen. Elegantes, delikates und fruchtiges Bouquet. Würzige Noten wie Zimt und eine Gewürznelke. Angenehmer Auftakt, leicht und fruchtig. Die Tannine kommen mit der Struktur klar und sorgen für...
Verkostet am 09.12.2015 von Yves Beck Rubinrot. Dieser Wein verdient es, dass man sich mit ihm auseinandersetzt, denn hier wurde entschieden den Wein sprechen zu lassen und ihn dabei zu unterstützen, ohne mehr daraus zu holen als es dir Natur zulässt. Ein gute Entscheidung, denn das Ergebnis...
Verkostet am 09.12.2015 von Yves Beck 2018-2028 90/100...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck 2018-2028 90/100...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Helles Rubinrot. Das Bouquet ist noch etwas reduktiv aber es treten auch Caramel und Röstaromen auf. Der Gaumenauftakt ist lieblich und auch holzig und dieser Ton fällt im Abgang auch wieder auf. jetzt bis 2019 84/100...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Rubinrot mit violettem Reflex. Filigranes und komplexes Bouquet mit Zeder, Graphit und etwas Brombeere. Angenehmer und fruchtiger Gaumenauftakt. Der Wein hat eine gewisse Größe und eine erfrischende Struktur. Die Frucht ist noch zu sehr im Hintergrund und das Tannin hat keine...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Granatrot mit Purpurreflex. Leicht holziges und fruchtiges Bouquet mit schwarzen Beeren. Der Gaumen ist elegant und saftig. Ein erstaunlich sanfter Körper der allerdings über gesundes Tannin und fruchtiges Finale verfügt. Kann jung genossen werden, hat aber durchaus Potenzial. 2017-2025 88/100...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Intensives Rubinrot. Komplexes Bouquet mit gutem Zusammenspiel zwischen Würze und Frucht mit Cassis und Brombeeren. Der Auftakt ist elegant, aromatisch und ausdrucksvoll. Der Ausbau im Holz macht sich im Gaumen erstaunlicherweise noch bemerkbar, aber ich denke hier ist genügend Stoff vorhanden,...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Intensives Rubinrot. Dieses Bouquet hat Pfiff! Es wirkt jung, blumig und fruchtig. Der Gaumenauftakt bestätigt die olfaktorische Tendenz. Das leicht granulöse Tannin hat etwas Mühe mit der rassigen Struktur umzugehen, aber dafür ist die Aromatik gut. Leicht bittere Noten beim Abgang....
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck 59% Cabernet Franc, 22% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplexes Bouquet mit Aromen von Süßholz, schwarzen Johannisbeeren, Teeblättern, Zimt und etwas Graphit. Die Gerbstoffstruktur ist in perfekter Form und beherrscht die Säure mit Überlegenheit, ein seltenes Ereignis im Jahr...
