Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck 97.1% Cabernet Sauvignon, 2.6% Merlot, 0.3% Petit Verdot Sattes Granat mit Violettschimmer. Vielschichtiges Bouquet. Noten von Schwarztee, Cacao, Minze und Graphit. Die Frucht entwickelt sich langsam und weist angenehme Düfte von Himbeeren, Pflaumen und Cassis auf. Im Gaumen wirkt der Auftakt lebhaft,...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Sattes Granatrot. Frisches Bouquet mit roten Früchten und Lakritz. Charmanter, angenehmer und fruchtiger Auftakt. Der Körper ist cremig und, dank lebhaftem Charakter, erfrischend. Ein ausgewogener und saftiger Wein, fruchtiger Abgang mit Aromen von Lakritz. 2021-2035 88-90/100...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Diskretes Bouquet, leicht reduktiv, würzig, Graphit. Angenehmer Gaumenauftakt. Der wirkt verführerisch, charmant. Körniges Tannin, im Einklang mit der Struktur. Vollmundiger und cremiger Wein. 2023-2050 89-91/100...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Noch vom Ausbau geprägtes Bouquet, rote Beeren, Gewürze. Fruchtiger Gaumenauftakt, leicht charmant. Die Tannine sind noch etwas hart aber im Einklang mit der Struktur. Etwas Bitternoten kurz vor dem Abgang, die Frucht hat allerdings genügend Intensität um damit...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granatrot mit Violettschimmer. Das Bouquet ist noch etwas zurückhaltend und weist Noten von schwarzen Früchten und Schokolade auf. Die Tannine sind körnig und treten in der Mitte des Gaumens auf. Knackiger und saftiger Charakter mit gutem Lagerungspotenzial. Der Ausbau wird sicherlich...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Rubinrot mit Violettschimmer. Intensives Bouquet, fruchtig, würzig. Düfte wie Schwarztee, Himbeeren, Cassis, Zimt und Cacao. Erfrischender und fruchtiger Gaumenauftakt. Körperreicher und cremiger Wein, kräftiges und langsam auftretendes Tannin, was perfekt im Einklang mit der Säurestruktur ist. Da ist Stoff für einige...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granat mit Violettreflex. Elegantes und ausdrucksvolles Bouquet mit guter Symbiose zwischen Ausbau und Frucht. Angenehme Noten von Minze, Caramel, Granatäpfeln und Himbeeren. Der Auftakt ist sanft, verführerisch und kompakt. Ausbalancierter und vollmundiger Wein. Das Tannin ist erstaunlicherweise im Hintergrund und trotzdem...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Elegantes Bouquet, frisch und fruchtig. Himbeeren, Cassis, Sauerkirschen, Gewürze. Mineralischer Gaumenauftakt. Feines, leicht körniges und spätauftretendes Tannin, im Einklang mit der Struktur. Es sind etwas Bitternoten vorhanden, aber die sind eigentlich elegant und der Körper hat genügend Stoff...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Dunkles Granat mit Purpurschimmer. Komplexes und elegantes Bouquet, Graphit, Zeder, Pflaumen, Cassis und Kirschen. Mit etwas Luft, treten auch blonder Tabak, Minze und Lakritz auf. Eleganter Auftakt, cremig, sanft, edel. Intensives Körper, ausgeprägte Gaumenaromatik, fruchtstützende Struktur. Körniges, langsam auftretendes Tannin. Ein...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Rubinrot mit Violettschimmer. Intensives Bouquet, Sauerkirschen, Blütenorangen, schwarze Schokolade. Dazu kommen kandierte, aber frische, Früchte. Fruchtiger und leicht lieblicher Auftakt. Klar fällt der Körper mit seiner charmant Art auf, aber dafür verfügt er über kräftige Tannine. Die versuchen einigermaßen mit der...
