Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granatrot mit Violettschimmer. Das Bouquet ist noch etwas zurückhaltend und weist Noten von schwarzen Früchten und Schokolade auf. Die Tannine sind körnig und treten in der Mitte des Gaumens auf. Knackiger und saftiger Charakter mit gutem Lagerungspotenzial. Der Ausbau wird sicherlich...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Rubinrot mit Violettschimmer. Intensives Bouquet, fruchtig, würzig. Düfte wie Schwarztee, Himbeeren, Cassis, Zimt und Cacao. Erfrischender und fruchtiger Gaumenauftakt. Körperreicher und cremiger Wein, kräftiges und langsam auftretendes Tannin, was perfekt im Einklang mit der Säurestruktur ist. Da ist Stoff für einige...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granat mit Violettreflex. Elegantes und ausdrucksvolles Bouquet mit guter Symbiose zwischen Ausbau und Frucht. Angenehme Noten von Minze, Caramel, Granatäpfeln und Himbeeren. Der Auftakt ist sanft, verführerisch und kompakt. Ausbalancierter und vollmundiger Wein. Das Tannin ist erstaunlicherweise im Hintergrund und trotzdem...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Dunkles Granat mit Purpurschimmer. Komplexes und elegantes Bouquet, Graphit, Zeder, Pflaumen, Cassis und Kirschen. Mit etwas Luft, treten auch blonder Tabak, Minze und Lakritz auf. Eleganter Auftakt, cremig, sanft, edel. Intensives Körper, ausgeprägte Gaumenaromatik, fruchtstützende Struktur. Körniges, langsam auftretendes Tannin. Ein...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Elegantes Bouquet, frisch und fruchtig. Himbeeren, Cassis, Sauerkirschen, Gewürze. Mineralischer Gaumenauftakt. Feines, leicht körniges und spätauftretendes Tannin, im Einklang mit der Struktur. Es sind etwas Bitternoten vorhanden, aber die sind eigentlich elegant und der Körper hat genügend Stoff...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet, Noten von frischem Traubensaft (doch doch), Graphit und etwas Zimt. Fruchtiger und lebhafter Auftakt. Der Körper ist saftig, ausgewogen und bestens von der Struktur sowie den Tanninen gestützt. Ein rassiger, saftiger Wein, mit gutem Potenzial....
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Rubinrot mit Violettschimmer. Intensives Bouquet, Sauerkirschen, Blütenorangen, schwarze Schokolade. Dazu kommen kandierte, aber frische, Früchte. Fruchtiger und leicht lieblicher Auftakt. Klar fällt der Körper mit seiner charmant Art auf, aber dafür verfügt er über kräftige Tannine. Die versuchen einigermaßen mit der...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granatrot mit Violettreflex. Fruchtiges und würziges Bouquet. Schwarzer Pfeffer, Zeder, Lakritz und schwarze Früchte. Im Gaumen ist der Auftakt intensiv und fruchtig. Körnige Tannine, die zwar mächtig sind aber meines Erachtens etwas zu früh auftreten. Sie sind kräftig, dicht und im...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Rubinrot mit Violettschimmer. Elegantes Bouquet, Graphit, schwarze Schokolade und Eukalyptus. Fruchtiger und dichter Gaumenauftakt. Cremiger Körper mit körnigen Tanninen, die im letzten Teil des Gaumens auftreten. Sie harmonieren perfekt mit der Säurestruktur. Diese Struktur sorgt für eine optimale Unterstützung der Frucht,...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Rubinrot mit Violettschimmer. Noch vom Ausbau geprägtes Bouquet, leicht reduktiv. Noten von Speck und schwarzen Früchten. Im Gaumen ist der Auftakt fruchtig und erfrischend. Schöne Aromatik, früh auftretendes Tannin. Ein erstaunlich zugänglicher Wein. An der Luft legt das Tannin immer mehr...
