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17 Mrz

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Verkostet am 17.03.2013 von Yves Beck Sehr ausdrucksstark dieser 1995er und auf dem Höhepunkt. Fruchtig, ausgewogen und zugänglich. Er hat ein gutes Potenzial, aber angesichts seiner jetzigen Form empfehle ich den nicht mehr zu lange zu behalten. Jetzt bis 2018  90/100...

15 Mrz

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Verkostet am 15.03.2013 von Yves Beck Dunkle, intensive Farbe. Sehr feine Noten, die Früchte wie schwarze Johannisbeere und Gewürze wie Zimt offenbaren. Eleganter Auftakt gefolgt von einer ausdrucksvollen Fruchtaromatik mit schöner Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften. Elegante und feinkörnige Tanninstruktur, lebhafte Struktur. Feiner und anhaltender Abgang.  2018-2037  94-96/100...

07 Mrz

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Verkostet am 07.03.2013 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Ausladendes, komplexes Bouquet. Finessenreich und ausgeprägt fruchtig. Am Gaumen ist der Auftakt üppig, lebhaft, verführerisch und fruchtig. Der Wein setzt sich mit großer Eleganz durch und weckt eine Vielzahl von Empfindungen, bei denen die Harmonie zwischen...

07 Mrz

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Verkostet am 07.03.2013 von Yves Beck Pinot Noir Der von Anne Parent gekelterte Wein offenbart sich langsam in der Nase. Er verdient ein kurzes Dekantieren, um seine Frucht mit Sauerkirschen und Himbeeren vollständig ausdrücken zu können. Schöner fruchtiger Auftakt am Gaumen und gut strukturierter Charakter. Die Tannine sind...