Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Das Bouquet zeigt klare holzige Nuancen, ist aber auch rauchig, würzig und es unterstreicht die vorhandene Komplexität. Im Laufe der Zeit gewinnen fruchtige und blumige Töne die Oberhand, mit Noten von Pfingstrosen und schwarzen Beeren. Der Wein...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 6% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Sénéjac zeigt seine Reifung und mineralische Noten sowie Nuancen von dunklen Beeren und Eukalyptus. Er ist von mittlerer Dichte und verfügt über stützende Tannine, die sich entfalten müssen und zugleich Kraft...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2% Petit Verdot Capbern offenbart sich mit Gelassenheit, mit Selbstvertrauen. Ich habe ihn selten so treffsicher erlebt. Seine Vielseitigkeit bzw. seine Fähigkeit, viele Nuancen zu offenbaren (Pfingstrosen, Brombeeren, süße Gewürze und schließlich Graphit), unterstreicht sein ausgezeichnetes Niveau....
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Das subtile und komplexe Bouquet von Smith Haut Lafitte unterstreicht das ausgezeichnete Niveau dieses Weins in einem herausfordernden Jahrgang. Dieser elegante und dichte Pessac-Léognan verfügt über präzise, feinkörnige und dezent liebliche...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot Mauvesin Barton zeigt eine schöne Fruchtintensität mit Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch einen Hauch von Süßholz und Pfeffer. Am Gaumen zeigt der Wein einen schlanken Charakter. Er wird von samtenen Tanninen unterstützt, die ein gutes Fundament...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 12% Petit Verdot Tronquoy offenbart einladende Noten von Süßholz und schwarzer Johannisbeere, die durch kandierte Anklänge ergänzt werden. Der Wein ist schmackhaft und kompakt im Auftakt und profitiert von süßen und robusten Tanninen, die Charme und Kraft...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 72% Merlot, 21% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Pey La Tour 2021 positioniert sich mit Elan und Präzision. Der Wein nimmt den Jahrgang positiv auf, indem er sich auf die Frucht und die Frische konzentriert und anschließend, am Gaumen, die...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 94% Merlot, 4% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Das Bouquet von Reysson zeigt kandierte Nuancen und Anklänge von Johannisbeeren. Der Wein ist leicht cremig und verfügt über kompakte, etwas straffe Tannine, die einen zuverlässigen Halt bieten. Ein schmackhafter Wein, der in seiner...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Dieser Wein ist sehr komplex und kraftvoll. Er spielt auf vielen Hochzeiten, indem er sich mal subtil und mal kräftig profiliert. Die unzähligen Duftnuancen sprechen für seine Subtilität, unter anderem mit...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot Ich finde die während der Primeurs-Verkostung angezeigten Cassis-Noten sowie Nuancen von Eukalyptus wieder. Der Wein hat ein schlankes Profil und kompakte Tannine, die Unterstützung bieten. Der Wein kann jung genossen werden hat aber auch...
