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03 Apr

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Verkostet am 03.04.2015 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Rubinrot mit violettem Schimmer. Recht intensives aber auch elegantes Bouquet. Himbeeren, Kirschen und ein wenig Süßholz kommen zur Geltung. Eleganter und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen viel Frische, saftiger Charakter. Die Tannine treten langsam und...

03 Apr

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Verkostet am 03.04.2015 von Yves Beck 54% Cabernet Franc, 32% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon Intensives Violett mit violetten Reflexen. Recht intensives Bouquet, blumig und fruchtig. Filigrane Nuancen von dunkler Schokolade, Mokka und Caramel. Mit etwas Luft bemerke ich auch Sauerkirschen und schwarze Johannisbeeren. Eleganter, umfangreicher und kompakter Auftakt...

03 Apr

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Verkostet am 03.04.2015 von Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot Sattes Purpur mit Granatschimmer. Ausdrucksstarkes Bouquet, geprägt von schwarzen Früchten, Gewürzen und Graphit. Der Gaumen ist von mittlerer Intensität, ausgewogen und leicht cremig. Elegante Tannine, während die Struktur eher im Hintergrund steht. Gute Fruchtintensität, leichte Graphitnoten im...