Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Rubinrot mit Violettschimmer. Elegantes Bouquet, Graphit, schwarze Schokolade und Eukalyptus. Fruchtiger und dichter Gaumenauftakt. Cremiger Körper mit körnigen Tanninen, die im letzten Teil des Gaumens auftreten. Sie harmonieren perfekt mit der Säurestruktur. Diese Struktur sorgt für eine optimale Unterstützung der Frucht,...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granatrot mit Violettreflex. Fruchtiges und würziges Bouquet. Schwarzer Pfeffer, Zeder, Lakritz und schwarze Früchte. Im Gaumen ist der Auftakt intensiv und fruchtig. Körnige Tannine, die zwar mächtig sind aber meines Erachtens etwas zu früh auftreten. Sie sind kräftig, dicht und im...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc Dunkles Rubinrot mit Violettschimmer. Intensives Bouquet, kandierte Früchte, Cassis, Vanille, Zimt und Pfeffer. Angenehmer Gaumenauftakt, dicht und charmant. Die Tannine treten erstaunlich schnell auf und sind kräftig. Sie sind leicht körnig und im Einklang...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Rubinrot mit Violettschimmer. Noch vom Ausbau geprägtes Bouquet, leicht reduktiv. Noten von Speck und schwarzen Früchten. Im Gaumen ist der Auftakt fruchtig und erfrischend. Schöne Aromatik, früh auftretendes Tannin. Ein erstaunlich zugänglicher Wein. An der Luft legt das Tannin immer mehr...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granatrot mit Violettreflex. Feines Bouquet, Minze und Lebkuchen. Mit etwas Luft, treten auch Brombeeren und Cassis auf. Charmanter Auftakt, erfrischend und angenehm. Cremiger Körper mit guter Aromatik. Das Tannin kommt langsam zur Geltung und ist genügend Fit, um mit der Struktur...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granat mit Violettreflex. Schwarze Früchte, Kirschen und Teeblätter. Saftiger und fruchtiger Charakter im Gaumen. Der Körper kann seine Aromatik noch nicht genügend zur Geltung bringen. Die Tannine sind körnig und im Einklang mit der Struktur. Eine Frage der Zeit, denn die...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Stahlendes Rubinrot mit Violettschimmer. Angenehmes, fruchtiges Bouquet mit Erdbeeren. Der Gaumen ist ausgewogen und saftig. Der Wein braucht noch ein klein wenig Zeit um sich zu entfalten, aber das ist eine Frage von einigen Monaten. 2018-2023 87/100...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 3% Cabernet Franc Granat mit Purpurreflex. Komplexes Bouquet, frisch gebackenes Brot, Graphit, schwarze Früchte. Beeindruckender Gaumenauftakt, dicht und kräftig. Der Körper bestätigt diese Tendenz, er ist cremig aber auch erfrischend. Langsam auftretendes Tannin, im Einklang mit der...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granatrot mit Violettschimmer. Gute Bouquetintensität, Himbeeren, Brombeeren. Der Auftakt ist elegant, fruchtig und ausgewogen. Ein angenehmer Wein, mit bereits gut integriertem Tannin, was für etwas Lagerungspotenzial sorgt, aber auch da wird der Wein vermutlich vorher bereits getrunken sein. Ist ja auch...
Verkostet am 29.03.2016 von Yves Beck Granatrot mit Purpurreflex. Komplexes und intensives Bouquet mit schwarzen Früchten, Lakritz und etwas Mineralik. Der Gaumenauftakt ist mächtig und kompakt. Auch der Körper ist von großer Intensität, mit viel Kraft aber auch Grazie und Rasse. Ein Wein der alles hat um...
