Verkostet am 14.12.2023 von Yves Beck Die feinen Holundernuancen von Lacour Jacquet laden zum Verkosten ein. Der Wein ist schlank und verfügt über etwas kantige Tannine, während die Säurestruktur Temperament verleiht und den aromatischen Ausdruck bis zum Finale trägt. Ein Wein, der sich noch entfalten muss und...
Verkostet am 14.12.2023 von Yves Beck Diskrete Ausbaunuancen bzw. eine elegante Holznote offenbaren sich durch Nuancen von Vanille. Der Wein ist leicht cremig und mit süßen, gut eingebundenen Tanninen versehen. Er sollte noch etwas runder werden, kann aber auch in seiner Jugend genossen werden. 2025-2035 87/100...
Verkostet am 14.12.2023 von Yves Beck Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Düfte von Waldbeeren und Eukalyptus, also Frische! Diese Frische ist auch im Gaumen spürbar. Der Wein hat Schwung, gut eingebundene Tannine und eine Struktur, die Temperament und Zukunft bildet. 2026-2038 88/100...
Verkostet am 14.12.2023 von Yves Beck Der St. Clément St Jean zeigt sich filigran mit Nuancen von roten Beeren, die für Frische stehen. Die Reifung offenbart sich ein wenig am Gaumen, aber der Wein hat Substanz und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. 2025-2034 87/100...
Verkostet am 14.12.2023 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets durch Noten von Süßholz und dunklen Beeren, begleitet von holzigen Anklängen. Der Wein ist leicht cremig und zeichnet sich durch Harmonie und Frische aus. Letztere verdankt er seiner Säurestruktur, die gemeinsam mit den Tanninen ein gutes Fundament...
Verkostet am 14.12.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Lamothe-Bergeron 2021 offenbart sich mit Subtilität und Komplexität. Die Symbiose zwischen der Reifung und den fruchtigen Noten ist vollendet und überzeugend! Der Wein ist frisch und schmackhaft und zeichnet sich durch seine lieblichen Tannine und die durch die...
Verkostet am 14.12.2023 von Yves Beck 54% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc Der frische und schmackhafte Gémeillan 2021 wird gut von seiner Tanninstruktur unterstützt. Der Wein ist schlanker und verhaltener als üblich, aber nicht weniger genussvoll! Am besten in seiner Jugend genießen. 2024-2033 88/100...
Verkostet am 14.12.2023 von Yves Beck Einladendes, frisches Bouquet mit Nuancen von dunklen Beeren und Gewürzen. Tourteran 2021 ist schlank und zeichnet sich durch seinen ausgewogenen Charakter aus. Seine samtenen Tannine stützen den Gaumen ideal und wirken Hand in Hand mit der Säurestruktur. 2025-2033 87/100...
Verkostet am 14.12.2023 von Yves Beck Filigrane Nuancen von Waldbeeren und Süßholz im Bouquet von Moulin de l'Abbaye. Der Wein ist frisch und schlank. Er verfügt über bestens eingebundene Tannine, die das Rückgrat bilden und ein gutes Reifepotenzial bieten. Er verdient einen Aufenthalt im Keller, bevor er...
Verkostet am 14.12.2023 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 20% Merlot Der würzige Charakter des Inclassable 2022 ist unverkennbar! Geprägt von rosa Pfeffer, offenbart der Wein auch Nuancen von Eukalyptus und Holunder. Am Gaumen vereint der Wein Fülle, Charme und Temperament. Er ist kernig, hat...
