Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Rubinrot mit Purpurschimmer. Recht intensives, komplexes Bouquet mit Himbeeren und Pfeffer. Filigraner und ausgewogener Auftakt. Leicht cremiger Körper mit perfekt integrierten Tanninen, hier ist alles im Einklang mit der Struktur. Fruchtiger Abgang, der an...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 10% Petit Verdot Rubinrot mit Violettschimmer. Fruchtiges Bouquet, Himbeeren und Preiselbeeren. Etwas lieblicher Auftakt mit auffallend holzigen Noten. Lebhafte und fruchtstützende Struktur, langsam auftretendes Tannin. Der Wein ist saftig, rassig und weist wenig Tiefe auf. Etwas hart...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Dichtes Purpur. Intensives Bouquet. Anfangs dominieren die Ausbaunoten und die Frucht bleibt im Hintergrund. Minute um Minute gewinnt sie allerdings an Intensität und weist Noten von roten Beeren auf. Der Auftakt ist fruchtig und elegant. Auch hier...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Granat-Purpur. Verhaltenes Bouquet mit Noten von Pflaumen und Graphit. Charmanter Auftakt. Der Gaumen ist leicht cremig und verfügt über eine lebhafte Struktur, während das Tannin (noch) etwas zurückhaltend wirkt. Die Gaumenaromatik muss an Intensität gewinnen, damit der...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rubinrot mit Purpurreflex. Feinschichtiges Bouquet aus Minze und roten Beeren. Fruchtiger, erfrischender Auftakt. Das feinkörnige Tannin muss noch an Reife gewinnen, jetzt leicht bitterer Abgang. Ein Wein, der sanfter sein sollte, aber der über die notwendigen Elemente...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Granat-Purpur. Ausladendes, fruchtiges Bouquet mit Düften von Sauerkirschen und geräuchertem Speck. Lebhafter Auftakt. Kräftiger und saftiger Körper mit guter Gaumenaromatik. 2019-2031 87-88/100...
Verkostet am 15.03.2017 von Yves Beck Merlot Intensives Purpur. Ausladendes, komplexes Bouquet mit laktischen Noten und kandierten Früchten. Hauch von roten Beeren, Granatäpfeln und Johannisbeere. Dichter und präziser Gaumenauftakt. Der Körper zeigt sich saftig, rassig und verfügt über spätauftretendes, körniges Tannin. Ein perfekt ausgewogener Wein, der bestimmt bereits...
Verkostet am 14.03.2017 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec jetzt bis 2019 86/100...
Verkostet am 14.03.2017 von Yves Beck Dunkles Purpur. Tiefgründiges, fruchtiges und würziges Bouquet. Kandierte Früchte, Graphit, Cacao. Es treten ebenfalls blumige Veilchen-Düfte auf. Weicher, harmonischer und fruchtiger Auftakt. Der Gaumen ist ausgewogen und mit leicht kernigen Tanninen versehen. Stützende Struktur. Wer hier zwingend Tiefe sucht, ist schlecht...
Verkostet am 14.03.2017 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec jetzt bis 2022 87/100...
