Verkostet am 17.12.2023 von Yves Beck Das recht intensive Bouquet zeigt eine gute Symbiose zwischen Frucht und Ausbau. Die Frische des Jahrgangs ist gut wahrnehmbar und gut eingebettet. Am Gaumen vereint der Wein Frische und Eleganz. Seine Tannine sind zwar etwas kantig, aber sie bieten ein gutes...
Verkostet am 17.12.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2039 94/100...
Verkostet am 16.12.2023 von Yves Beck Der Wein öffnet sich mit klassischen Noten von Lakritze, schwarzer Johannisbeere und Minze. Er ist schlank und zeigt nur wenig Profil. Die Tannine sind zwar gut, aber ihre Strenge scheint mir zu stark betont. 84/100...
Verkostet am 16.12.2023 von Yves Beck Cartillon zeigt verschiedene Facetten mit Kräutern sowie Düften von Brombeeren und Cacaobohnen. Seine Tannine sind noch etwas straff, während die Säure eine saftige Note verleiht. Ein charaktervoller Wein, den man bereits in seiner Jugend genießen kann, der aber auch über ein...
Verkostet am 16.12.2023 von Yves Beck Die Frische vom Cabernet Sauvignon beeinflusst das Bouquet von Mongravey 2021. Es offenbart Nuancen von hellem Tabak und schwarzer Johannisbeere sowie Noten von Tannennadeln. Der Wein ist schlank, saftig, würzig und wird von straffen Tanninen zusammengehalten, während das Finale die verschiedenen...
Verkostet am 16.12.2023 von Yves Beck La Fortune 2021 offenbart sich auf filigrane Weise. Er zeigt einige holzige Nuancen sowie Anklänge von roten Beeren. Am Gaumen ist der Wein schlank, seidig und mit samtenen Tanninen versehen. Ein schmackhafter, angenehmer Margaux, der jung genossen werden sollte. 2024-2030 87/100...
Verkostet am 16.12.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Laffitte Carcasset ist moderat aber subtil; es offenbart Noten von Graphit und schwarzen Johannisbeeren. Der Wein ist schlank und verfügt über kompakte, feinkörnige Tannine, aber er hat Schwierigkeiten, sich geschmacklich zu positionieren...
Verkostet am 15.12.2023 von Yves Beck Subtilität und Finesse sind ein eingebundener Bestandteil von Enclos Tourmaline, aber man muss verstehen, wie man sie kanalisieren und hervorheben kann. So sucht das Bouquet nicht nach Glanz, sondern vielmehr nach Tiefe und Details. Der Gaumen offenbart sich mit Anmut und...
Verkostet am 15.12.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Haut-Brisson erscheint mir ein wenig diffus, nicht wirklich in der Lage, auf den Punkt zu kommen. Es braucht Luft, um seine fruchtigen Nuancen offenbaren zu können. Am Gaumen zeigt sich der Wein filigran. Seine Tannine bilden das Rückgrat,...
Verkostet am 15.12.2023 von Yves Beck In der Nase ist die Reifung deutlich zu erkennen, ebenso wie Nuancen von Gewürzen und dunklen Beeren, also alles in allem harmonisch! Im Auftakt ist der Wein eher schlank, seidig und von feinkörnigen Tanninen getragen. Er ist einladend und angenehm, während...
