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20 Aug

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Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat mit leichtem Violettschimmer. Elegantes und vielschichtiges Bouquet mit würzigem und Charakter. Am Gaumen ist der Auftakt fruchtig und erfrischend. Mittlere Körperintensität mit ausgezeichneter Balance zwischen Tannin und Struktur. Klar, die gewisse Härte die er hat, wird er sicherlich...

20 Aug

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Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granat. Recht intensives Bouquet mit röstigen und würzigen Noten. Mit etwas Luft gewinnt der Wein an Komplexität und es treten Düfte von Himbeeren auf. Angenehmer, leicht charmanter Auftakt. Die Struktur fällt gleich auf: sie ist lebhaft und rassig. Da...

20 Aug

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Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granat. Fruchtiges Bouquet mit Noten von Blutorangen und Erdbeeren. Fruchtiger und lebhafter Auftakt. Der Wein ist angenehm, ausbalanciert und leicht cremig. Ich mag diese Art von rassigen und frischen Weinen; klar, man kann über die Komplexität und den süffigen...

20 Aug

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Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Granat. Feinschichtiges und etwas zurückhaltendes Bouquet. Mit etwas Luft treten würzige und fruchtige Noten wie Himbeeren auf. Angenehmer Auftakt. Der Wein ist saftig und verfügt über gutes und feinkörniges Tannin. Etwas austrocknend im Abgang. Warten.  2018-2024  87/100...

20 Aug

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Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Ausladendes Bouquet mit fruchtigen und mineralischen Noten. Der Ausbau ist ebenfalls gut vertreten, aber gut integriert. Wie die Nase, so zeigt sich auch der Gaumenauftakt intensiv und charmant. Hier kommt der Ausbau noch etwas mehr zur Geltung. Der...

20 Aug

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Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Elegantes und fruchtiges Bouquet mit Nuancen von roten Beeren. Erfrischender und leicht cremiger Auftakt. Der Körper ist ausbalanciert und von einer erfrischenden Struktur gestützt. Langsam auftretendes Tannin, das gut mit der Säure klarkommt und den Wein harmonisch stimmt....

20 Aug

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Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granat. Würziges und fruchtiges Bouquet mit angenehmen Düften von Himbeeren und Erdbeeren. Frischer und fruchtiger Auftakt. Der Körper ist rassig, strukturiert und erfrischend. Fruchtiger Nachklang. jetzt bis 2024  88/100...

20 Aug

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Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Würziges Bouquet, noch etwas vom Ausbau geprägt mit Noten von Zimt und Caramel. Eleganter, leicht cremiger Auftakt. Vollmundiger Charakter am Gaumen mit schöner Balance zwischen Tannin und Struktur. Die letztere verleiht Frische und stimmt den Wein saftig. Ein...

20 Aug

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Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Recht intensives Bouquet mit ausgeprägten Cassisnoten. Ich bin mir hier nicht ganz sicher, wie ich diese ausladende Nase interpretieren soll. Grundsätzlich gefällt sie mir sehr, aber ich werde den Eindruck nicht los, dass der Ausbau in Barriques zu...