Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Mittleres Granat. Vom Cabernet Sauvignon geprägtes Bouquet mit Noten von Cassis und Eukalyptus. Der Auftakt und der Gaumen sind deutlich von dieser Stilistik geprägt. Ist mir zu markant. Da ist zwar viel Ausdruck, aber auch viel Härte....
Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Cabernet Franc Mittleres Granat. Ausdrucksvolles Bouquet, würzig und fruchtig mit Noten von Brombeeren und Lakritz. Cremiger und ausgewogener Charakter. Der Wein ist saftig, gut von der Struktur gestützt und verfügt über gut integriertes Tannin. Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 61% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon Mittleres Granat. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Eleganter und leicht charmanter Auftakt. Ausbalancierter und angenehmer Gaumen. Er ist leicht cremig und verfügt über gesundes Tannin, das im Einklang mit der Struktur ist. Ein Wein,...
Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Elegantes Bouquet mit roten Früchten und Gewürzen. Fruchtiger und charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und von einer erfrischenden Struktur gestützt. Die Tannine sind wohl integriert und bilden ein gutes Rückgrat. Hat...
Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 1% Petit Verdot Mittleres Purpur mit Violettschimmer. Recht intensives und komplexes Bouquet, mit Düften von Himbeeren, Blaubeeren und Minze. Eleganter, cremiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und von einer sehr schönen Aromatik geprägt. Die wird...
Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Granat. Ausdrucksvolles Bouquet was Ausbau und rote Früchte vereint. Erfrischender und leicht charmanter Auftakt. Der Ausbau kommt auch im Gaumen zur Geltung, er wird jedoch gut von der erfrischenden Struktur umrahmt, während die Tannine...
Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 65% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Mittleres Granat. Elegantes und fruchtiges Bouquet, feinwürzig. Klassische Cabernet Noten. Lieblicher Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, saftig und von guter Intensität. Die Tannine bilden, zusammen mit der Struktur, ein...
Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 15% Petit Verdot Dichtes Granat mit Violettschimmer. Das Bouquet braucht etwas Zeit, um sich zu entfalten und offenbart dann Noten von Brombeeren, Blaubeeren und Gewürzen. Angenehmer Auftakt. Cremiger Körper mit kompakten und feinkörnigen Tanninen. Sie treten spät...
Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot Granat mit Violettschimmer. Zurückhaltendes Bouquet mit Lakritz und etwas schwarzer Schokolade. Angenehmer und erfrischender Auftakt. Am Gaumen ist der Wein saftig und etwas süß. Die Struktur sorgt für Charakter, während die Tannine etwas Tiefe...
Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit Noten vom Ausbau im Holz. Fruchtig. Erfrischender Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert und gut von seiner Struktur gestützt. Die Tannine sind gut eingebaut und sorgen...
