Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck 60% Merlot, 25% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Sattes Granat. Fruchtiges und erfrischendes Bouquet mit Düften von Minze und einem Hauch Cassis. Sanfter und leicht cremiger Auftakt. Ein angenehmer und charmanter Wein mit guter Tanninstruktur. 2018-2023 88/100...
Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Sattes Granat mit Purpurreflex. Elegantes und komplexes Bouquet, würzig, mineralisch und fruchtig mit Düften von roten Beeren und Granatäpfeln. Leicht charmanter Auftakt, noch vom Ausbau geprägt. Am Gaumen wird die Leitung von der Frucht...
Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Sattes Purpur. Recht intensives Bouquet mit Lakritz und schwarzen Beeren. Charmanter und fruchtiger Auftakt. Cremiger Körper mit schöner Struktur, die im Einklang mit den bestens eingebauten Tanninen ist. Ein Wein der Kraft und Finesse...
Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Sattes Purpur. Recht intensives Bouquet mit schwarzen Beeren und blumigen Noten. Angenehmer und cremiger Auftakt. Am Gaumen zeigt der Weine eine gute Dichte und eine saftige Struktur, die im Einklang mit den Tanninen ist. Lebhafter Abgang, langer...
Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Sattes Purpur. Ausladendes Bouquet mit kandierten Früchten, dunkle Beeren und, doch noch, etwas Frische dank roten Beeren. Lebhafter cremiger Auftakt. Am Gaumen zeigt sich der Wein etwas Charmant aber die Struktur sorgt dafür, dass...
Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck Sattes Granat mit Purpurschimmer. Ausdrucksvolles Bouquet, Noten von Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert, fruchtig und ansprechend. Er bietet bereits Genuss, hat aber schon noch etwas Reserve! Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 28.11.2017 von Yves Beck Sattes Purpur. Vielschichtiges und subtiles Bouquet mit Blaubeeren, Lakritz, kandierten Früchten, Gewürzen und geräuchertem Speck. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, cremig und kräftig. Die Tannine sind perfekt eingebaut und treten sehr langsam auf. Durch ihre Kraft stellen sie die Säurestruktur...
Verkostet am 25.11.2017 von Yves Beck Pinot Noir Purpur mit Violettschimmer. Welch ein komplexes Bouquet ! Herrliche Symbiose zwischen Frucht, Frische und Würze mit Düften von Kirschen und Waldbeeren. Nach einigen Minuten, treten Noten von Himbeeren auf und unterstreichen die Vielseitigkeit dieser Nase. Der Auftakt ist saftig, fruchtig...
Verkostet am 25.11.2017 von Yves Beck Dunkle Farbe. Komplexes Bouquet, mineralisch und würzig. Cacaobohnen, Lakritz und etwas Lebkuchen. Früchte sind ebenfalls bestens vertreten mit Düften von Kirschen und Brombeeren. Frischer Charakter mit saftiger und geschliffener Struktur. Elegantes, leicht körniges Tannin. Ein Wein, der noch an Fruchtintensität am...
Verkostet am 25.11.2017 von Yves Beck Pinot Noir Komplexes und recht intensives Bouquet mit Speck, Sauerkirschen und würzigen Noten. Ich treffe auf Cacaobohnen und Brombeeren zu (und die sind auch froh mich kennenzulernen). Lebhafter und erfrischender Auftakt. Der Gaumen weist eine gute Fruchtaromatik auf und wirkt rassig. Die...
