Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Dieser Diolinoir ist sich selbst bzw. der Rebsorte treu; das Bouquet ist durch reife Fruchtnoten und würzige Nuancen einladend. Am Gaumen macht sich die Reifung im Holz bemerkbar; sie verleiht dem Wein ein wenig Breite und einen lieblichen Touch. Ein leckerer,...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Die Frische des Bouquets dieses Pinot Noir ist nicht zu übersehen. Er offenbart klassische Erdbeernoten, die durch blumige Nuancen ergänzt werden, vielleicht ein wenig krautig, aber vor allem reif! Der Wein zeichnet sich durch seine schlanke und elegante Seite aus. Man...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Diese Verbindung von Noten roter und schwarzer Beeren schafft eine Symbiose von Frische und Fülle. Abgerundet werden diese Nuancen durch einen Hauch von Kakaobohnen und Würze. Der Auftakt ist köstlich und wird von saftigen, süßen Tanninen gestützt. Ein Cornalin mit Charme...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Viel Finesse und Vielfalt im Bouquet dieses Humagne. Angenehme Aromen von Früchtetee und Pflaumen. Der Wein zeichnet sich durch seine Harmonie und die Präzision seiner Tannine aus. Letztere sind sehr feinkörnig und kommen ab der Mitte des Mundes subtil zum Vorschein....
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieser Syrah unterstreicht, wie wohl sich diese Rebsorte im Wallis fühlt! Es ist entfaltet, komplex und enthüllt zahlreiche Nuancen, sowohl in Bezug auf die Würze als auch auf die Frucht. Der Wein hat eine gute Dichte, ist schmackhaft und...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Dieser Merlot zeichnet sich durch sein frisches Bouquet aus. Man muss dazu sagen, dass der Jahrgang, 2021, sich dafür gut eignet. Der Wein ist fruchtig und saftig im Auftakt, schlank und wird von straffen Tanninen unterstützt. Ein temperamentvoller Wein, den man...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir ist filigran und offenbart sich mit einer gewissen Zurückhaltung. Dennoch zeigt es Noten von roten Beeren sowie würzige Nuancen. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und profitiert von seinen präzisen Tanninen. Diese geben ihm ein...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Kollektion "Maître de Chais" dieses Cornalin ist ausdrucksstark! Es kommt auf den Punkt und unterstreicht die vielen Details, die der Cornalin zu bieten hat. Nuancen von Graphit, gepaart mit Noten von Kräutern und Heidelbeeren, unterstreichen die vorhandene Komplexität....
Verkostet am 27.01.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Jetzt bis 2029 94/100...
Verkostet am 25.01.2024 von Yves Beck 45% Carignan, 30% Mourvèdre, 25% Grenache Jetzt bis 2030 92/100...
