Verkostet am 01.12.2017 von Yves Beck Hells Granat mit Bernsteinreflex. Ausdrucksvolles und entfaltetes Bouquet. Angenehmer, verführerische Auftakt. Am Gaumen zeigt der Wein noch Struktur, aber kein Fleisch (oder Dichte) mehr. Dafür sind eine gewisse Spannung und reife Früchte am Gaumenende vorhanden. Austrinken 90/100...
Verkostet am 01.12.2017 von Yves Beck Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 01.12.2017 von Yves Beck Helles Granat. Von grünen Noten geprägtes Bouquet, dazu treten Düfte von Himbeeren auf. Diese Eigenschaften sind auch beim Auftakt vertreten. Der Gaumen zeigt etwas sanftere und leicht süßliche Noten. Austrocknend am Abgang. Vorbei 87/100...
Verkostet am 01.12.2017 von Yves Beck Sattes Granat. Ausladendes, vielschichtiges, feines Bouquet. Düfte von Himbeeren, Pflaumen und Cassis. Dichter und charmanter Auftakt. Viel Spannung und Tiefe am Gaumen. Der Wein hat Rasse und ist frisch. Ein Power Pomerol. Während der Primeurs Kampagne, hatte ich Mühe diesen Wein...
Verkostet am 01.12.2017 von Yves Beck Mittleres Granat. Elegantes Bouquet, blumig und pfefferig etwas Tabakblätter. Am Gaumen ist der Wein zwar kompakt, strukturiert aber erstaunlich schlank, gradlinig für dieses Jahr. Es ist genügend Spannung für einige weitere Jahre, aber ich zweifle daran, dass die Dinge besser werden. Jetzt...
Verkostet am 01.12.2017 von Yves Beck Granatrot mit aufhellendem Rand. Elegantes und reifes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten. Leichter und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert, reif und von mittlerer Intensität. Die Tannine sind geschmolzen aber die Säurestruktur stützt noch das Ganze. Reifer Abgang. Austrinken 90/100...
Verkostet am 01.12.2017 von Yves Beck Aufhellendes Granat. Ausladendes Bouquet, mit einer spannenden Symbiose zwischen schwarzer Schokolade, kandierten Früchten, Lakritz und Minze. Eleganter, süßer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein perfekt reif. Die Tannine sind elegant, feinkörnig und die Säurestruktur sorgt für etwas Reserve. Die letztere stützt...
Verkostet am 01.12.2017 von Yves Beck Mittleres Granat. Üppiges Bouquet mit Düften von schwarzen Beeren, Cacaobohnen und Lakritz. Dichter und klarer Auftakt. Am Gaumen zeigt der Wein Charakter und Tiefe. Die Tannine sind elegant, bestens eingebaut, und die Struktur sorgt für Frische und Saft. Ausgezeichnete Fruchtaromatik, langer...
Verkostet am 01.12.2017 von Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 4% Petit Verdot Mittleres Granat. Elegantes und recht intensives Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Düfte von Kirschen und Minze. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein perfekt ausbalanciert und bestens von seiner Struktur gestützt. Die Tannine...
Verkostet am 01.12.2017 von Yves Beck Granat. Mittlere Bouquetintensität mit Düften von schwarzen Beeren und Minze. Leichter Auftakt. Der Gaumen zeigt eine zurückhaltende Aromatik, dafür ist er etwas cremig, verfügt über feinkörniges Tannin und eine lebhafte Struktur. Das Ganze ist ausbalanciert und reif. Jetzt bis 2022 89/100...
