Verkostet am 31.01.2024 von Yves Beck Wie viel Intensität und Vielfalt in diesem Bouquet! Es zeichnet sich durch einladende fruchtige Nuancen aus, die von Frische und Gewürzen umgeben sind. Wie das Bouquet ist auch der Auftakt einladend. Er öffnet den Weg zu einem schmackhaften, köstlichen, harmonischen und...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Humagne de Combaberna ist von guter Intensität und offenbart würzige Noten, die durch Nuancen von Heidelbeeren und Holunder ergänzt werden. Diese Nuancen finden sich auch am Gaumen wieder. Der Wein wird von kompakten, feinkörnigen Tanninen unterstützt, die Griffigkeit...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Schon allein das Bouquet dieses Gamay verkörpert alles, was man von der Rebsorte erwarten darf: Fruchtigkeit und Frische! Es lädt dazu ein, den Wein zu probieren. Dieser ist saftig, würzig und, vor allem, harmonisch. Die Struktur bietet Temperament und die runden,...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Dieser Diolinoir ist sich selbst bzw. der Rebsorte treu; das Bouquet ist durch reife Fruchtnoten und würzige Nuancen einladend. Am Gaumen macht sich die Reifung im Holz bemerkbar; sie verleiht dem Wein ein wenig Breite und einen lieblichen Touch. Ein leckerer,...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Die Frische des Bouquets dieses Pinot Noir ist nicht zu übersehen. Er offenbart klassische Erdbeernoten, die durch blumige Nuancen ergänzt werden, vielleicht ein wenig krautig, aber vor allem reif! Der Wein zeichnet sich durch seine schlanke und elegante Seite aus. Man...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Diese Verbindung von Noten roter und schwarzer Beeren schafft eine Symbiose von Frische und Fülle. Abgerundet werden diese Nuancen durch einen Hauch von Kakaobohnen und Würze. Der Auftakt ist köstlich und wird von saftigen, süßen Tanninen gestützt. Ein Cornalin mit Charme...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Viel Finesse und Vielfalt im Bouquet dieses Humagne. Angenehme Aromen von Früchtetee und Pflaumen. Der Wein zeichnet sich durch seine Harmonie und die Präzision seiner Tannine aus. Letztere sind sehr feinkörnig und kommen ab der Mitte des Mundes subtil zum Vorschein....
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieser Syrah unterstreicht, wie wohl sich diese Rebsorte im Wallis fühlt! Es ist entfaltet, komplex und enthüllt zahlreiche Nuancen, sowohl in Bezug auf die Würze als auch auf die Frucht. Der Wein hat eine gute Dichte, ist schmackhaft und...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Dieser Merlot zeichnet sich durch sein frisches Bouquet aus. Man muss dazu sagen, dass der Jahrgang, 2021, sich dafür gut eignet. Der Wein ist fruchtig und saftig im Auftakt, schlank und wird von straffen Tanninen unterstützt. Ein temperamentvoller Wein, den man...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir ist filigran und offenbart sich mit einer gewissen Zurückhaltung. Dennoch zeigt es Noten von roten Beeren sowie würzige Nuancen. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und profitiert von seinen präzisen Tanninen. Diese geben ihm ein...
