Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Sattes Purpur mit Violettschimmer. Vielschichtiges Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten. Viel Finesse, angenehme Düfte von schwarzen Beeren. Fruchtiger und leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und mit...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck Merlot Granat mit Violettschimmer. Recht intensives Bouquet mit Lakritz und Vanille. Leicht charmanter Auftakt mit kandierten Früchten. Eleganter und cremiger Körper, mit feinkörnigen Tanninen versehen. Saftiger Charakter, leichte Bitternoten aber auch fruchtige Aromen beim Abgang. 2019-2028 88/100...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettreflex. Recht intensives Bouquet mit optimaler Symbiose zwischen Frucht und Ausbau. Noten von Vanille und Kreide. Mit etwas Luft gewinnt die Nase an Vielseitigkeit und es treten fruchtige und etwas rauchige Töne...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 82% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc Sattes Granat mit Violettschimmer. Zurückhaltendes Bouquet. Schwarze Beeren, leicht würzig. Cremiger Gaumen, diskrete Aromatik. Im Augenblick ist der Wein noch lange nicht da, wo er sein kann. Die Struktur und die Tannine sind vorhanden....
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Das Bouquet ist ausdrucksvoll und vielschichtig mit Kirschen, Brombeeren und würzigen Noten. Eleganter Auftakt. Dafür, im Gegensatz zur Nase, bleibt der Gaumen eher zurückhaltend. Diesen Wein werde ich nachverkosten, denn das...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck Merlot Granat mit Violettschimmer. Spannendes Bouquet: einerseits elegant und komplex, anderseits intensiv und subtil. Gott sei Dank, haben wir zwei Nasenlöcher. Welch eine schöne Darbietung des Terroirs : Viel Kalk mit Noten von Kreide. Würziger und blumiger Charakter. Am Gaumen zeigt sich...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Sattes Granat mit Violettreflex. Recht intensives Bouquet, fruchtig und erfrischend. Angenehmer und ausdrucksvoller Auftakt. Vollmundiger Charakter mit feinkörnigen und gut integrierten Tanninen, die im Einklang mit der Struktur sind. Die letztere stützt die Frucht...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Ausladendes Bouquet mit Cassis, Brombeeren, Zimt und etwas Lakritz. Eleganter Auftakt, leicht mineralisch. Am Gaumen ist der Wein cremig. Er verfügt über eine stützende Struktur und gut eingebaute Tannine. Ein schöner Wein mit charmantem und sonnigem Abgang. 2020-2033 93/100...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Granat mit Violettschimmer. Ausdrucksvolles und Vielschichtiges Bouquet, geprägt von Frucht und Frische mit Düften von Cassis, Blaubeeren, Minze und etwas Eukalyptus. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen wirkt der Wein saftig. Er ist bestens von seiner...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Sattes Granat mit Violettschimmer. Fruchtiges und würzige Bouquet Cassis, Brombeeren und einem Hauch von Süßholz und Zimt. Mit etwas Luft nehme ich auch leichte Düfte von Kreide auf. Cremiger und fruchtiger Gaumen. Die Tannine entwickeln sich langsam...
