Verkostet am 19.12.2017 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Violettes Purpur. Frische und rote Beeren ; das ist sozusagen das Leitmotiv vieler St-Julien 2015. Noten von Himbeeren, Granatäpfeln und Pfeffer. Fruchtiger und angenehmer Auftakt. Leicht cremiger und gut gestützter Körper. Körnige, gut eingebaute Tannine. Ein fruchtiger...
Verkostet am 19.12.2017 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 6% Merlot Purpur mit Violettschimmer. Dieser Léoville Las Cases dreht nicht um den heißen Brei herum. Er ist mit Volldampf unterwegs und, das ist nun mal sehr relevant, er kann das! Das Bouquet ist vielseitig und...
Verkostet am 19.12.2017 von Yves Beck Violettes Purpur. Vom Ausbau geprägtes Bouquet mit Röstaromen und Vanille. Noten von Brombeeren. Dichter Charakter am Gaumen ; der Wein ist vollmundig und frisch. Seine leicht körnigen Tannine sind im Einklang mit der Struktur. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Ein geschmacksvoller, eleganter...
Verkostet am 19.12.2017 von Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Violettes Purpur. Intensives Bouquet mit klarer Cabernet Identität : Noten von Cassis mit einem Hauch Eukalyptus. Fruchtiger und feiner Auftakt. Ausgewogener, saftiger und schon zugänglicher Gaumen. Der Wein weist Spannung und...
Verkostet am 19.12.2017 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Purpur mit Violettschimmer. Sehr schönes Bouquet mit reifen Cabernet Noten, Cassis, schwarzen Kirschen und Pfeffer. Auch das Terroir kommt zur Geltung und ich treffe auf Düfte von Graphit und Zeder. Welch...
Verkostet am 19.12.2017 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Fruchtiges und würziges Bouquet. Der Auftakt ist harmonisch und saftig während der Gaumen sich cremig, ausgewogen und bereits sehr zugänglich zeigt. Die Tannine liefern etwas Süße und die Struktur sorgt für Erfrischung ! Ein Wein, der sicherlich schon...
Verkostet am 19.12.2017 von Yves Beck 52% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Purpur mit Violettreflex. Würziges und frisches Bouquet. Komplexer und filigraner Charakter mit Brombeeren und Minze. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, cremig und saftig. Ein feiner, strukturierter und eleganter Gaumen mit intensiver Aromatik. Ein...
Verkostet am 19.12.2017 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Sattes Purpur mit Violettschimmer. Würziges Bouquet mit einem Hauch Lakritz und schwarzen Beeren. Feiner und fruchtiger Auftakt. Sanfter und runder Gaumen mit erfrischender Struktur. Die Tannine sind dicht und perfekt eingebaut. Sie treten langsam am Gaumenende auf....
Verkostet am 18.12.2017 von Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot Sattes Granat mit Violettschimmer. Komplexes und subtiles Bouquet mit Noten von roten Beeren. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Frischer und spannungsvoller Körper. Die Tannine sind dicht und im Einklang mit der lebhaften Struktur. Ein Charakterwein der sich langsam...
Verkostet am 18.12.2017 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 7% Cabernet Franc Purpur mit Violettschimmer. Filigranes und komplexes Bouquet mit Noten von Beeren und Lakritz. Eleganter, dichter und fruchtiger Auftakt. Finessenreicher und ausdrucksvoller Gaumen mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren . Der Körper ist leicht cremig...
