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14 Jan

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Verkostet am 14.01.2018 von Yves Beck Mittleres Purpur. Recht intensives Bouquet mit Düften von Süßholz, Minze und schwarzer Schokolade. Nach einigen Minuten treten Noten von Cassis und Blaubeeren auf. Saftige rund lebhafter Auftakt. Die zwei Eigenschaften sind dann auch am Gaumen vorhanden. Dieser Pomerol ist zwar bereits...

14 Jan

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Verkostet am 14.01.2018 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat mit aufhellendem Rand. Vielschichtige und intensive Nase mit Himbeeren, Sauerkirschen und Blaubeeren. Weiter entwickeln sich rauchige Nuancen sowie etwas Cacao. Lebhafter und rassiger Auftakt. Angenehmer Gaumen, mittlerer Körper, gut von der Struktur und Tanninen gestützt. Ein leicht cremiger...

14 Jan

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Verkostet am 14.01.2018 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Mittleres Granat mit aufhellendem Rand. Es ist schwierig dieses Bouquet anzugehen. Einerseits treffe ich auf Düfte von schwarzen Beeren, anderseits sind staubige Noten vorhanden. Am Gaumen verfügt der Wein über eine...

31 Dez

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Verkostet am 31.12.2017 von Yves Beck Eine von meinem Vater gespendete Magnum des Jahrgangs 1993. Mittleres Granatrot. Klassische Nase mit Düften von Zeder, röstigen Noten, Schokoaromen, etwas Kaffee und Eukalyptus. Schwarze Beeren sind auch vorhanden. Leicht süßlicher Gaumen, mittlere Körperintensität und erstaunliche Frische. Magnum Bonus auf jeden...

22 Dez

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Verkostet am 22.12.2017 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Granat mit Violettschimmer. Junges Bouquet mit Röstaromen und Gewürzen. Mit etwas Luft treten Düfte von roten Beeren auf. Angenehmer Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und etwas süß. Die Tannine sind gut integriert...

22 Dez

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Verkostet am 22.12.2017 von Yves Beck Merlot Cabernet Franc Granatrot. Würziges Bouquet mit pfefferigen Noten. Angenehmer Auftakt. Wenig Ausdruck am Gaumen. Ein bereits zugänglicher Wein aber etwas austrocknend im Abgang.  2018-2024  86/100...